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[健康資訊] 食物中的“脑黄金”

许多食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的脑黄金。 公仔箱論壇' y  Y& x: e: S/ G7 P2 o6 N
        鱼
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      是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
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" w( b1 L8 ~: S, D公仔箱論壇        核桃 5.39.217.77:8898# X3 G; }; h3 n: S. s3 Z1 M4 @" {
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      核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 F9 p) r8 ~  S4 p) T- \

/ U) |( T  Q  w7 q' g  t$ r公仔箱論壇          牛奶
: e) ^. D7 `4 p& o! ?6 X* W0 {" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
  U: b. S; p2 h. a2 K, D+ x公仔箱論壇        鸡蛋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 o/ X. u7 W( q" P9 G
          鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。 公仔箱論壇, w7 R9 @# ]* F0 V, e# ^
          南瓜 * F6 W6 J4 ~! |' Q- @
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      南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
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          葵花子
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      丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。 5.39.217.77:8898* x# F8 j8 \( A$ Q
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          香蕉 3 W0 ?" E4 }* b- F. f  f' h
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      香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
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        海带 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" V0 p3 V- j0 m& }
          海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
2 s* @! P' e6 qtvb now,tvbnow,bttvb        芝麻 公仔箱論壇- W! N8 g/ Z6 q% v  r8 n
          将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
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