返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:
$ n% y, j" u) K$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! e  d; h* c% Q8 [
胡蘿蔔 100公克(約1碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: x  y& s8 }, a: Z
白蘿蔔100公克(約1碗)' U4 o& a, s4 p4 c9 }2 e& L
香菇50公克(約1/2碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" m0 ]; x: ~6 V: b" b3 y" D2 b1 y
少肉排骨 200公克(約2碗)
, {% S/ [4 I2 E: F' I4 E5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙
* c! s8 Y7 }! f* [# ]胡椒粉 少許公仔箱論壇% ?$ I8 u; B7 d5 l/ D5 v1 K* ]1 P3 X

$ G9 m1 p  J1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& Q6 ~1 ?" y4 d! N. V5 K
做法:公仔箱論壇+ t: N! F3 p$ {3 X9 r: a, {1 c

+ H: Q9 L5 j& u! `1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。
, T/ Q( U: t; T  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。
; u8 V4 R5 c. h& E( l( d, L3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。+ r( [' b, w  U7 B! w* ?! I
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。& ~; e; d6 K! l% _& {
/ _: _; u7 c- O7 C& b& X; ?

5 s% W2 n- j" s2 ]0 }( b瘦身湯品的額外驚奇功效
, _/ }! |1 v: z( |' m5 Z" M2 h
& A/ C! |/ J( z" u: t此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。
) J# r1 D& W. D' k; m1 a5 `. B; Q公仔箱論壇
8 y4 F% y% h$ I8 E/ Q5.39.217.77:8898美味小筆記:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* q& O0 G4 E% p, B$ a
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 x' H  x& J2 v% z; h8 H% C5 E
‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。8 D, l- Q* X, x; S

# M" @3 H- x; H; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
返回列表