材料（4人份）：
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& b3 }# {& f4 d5 u5 J/ a1 L. H公仔箱論壇里肌肉半斤
7 N& i# [) v1 f7 @2 C6 Utvb now,tvbnow,bttvb油少許0 _6 v! a+ i1 f K+ i* s
薑數片
2 U; K$ t8 z$ }tvb now,tvbnow,bttvb醬油2 湯匙. E/ B' S$ ^4 r: `$ S
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）5.39.217.77:8898% c" o( o( ~- F# Z2 L" m
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做法：
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01 、里肌肉每條切3段。tvb now,tvbnow,bttvb) D% ]& W' n* C8 E
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。. W8 A: u& h* i& u( w6 C
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
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貼心小提醒
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。# ~; m; U7 K* F$ d) y# d9 A+ [$ O
/ p' Y# m7 d# f: |; itvb now,tvbnow,bttvb02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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