材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( L8 z& f+ Y _
: g+ Q! G; K+ ?2 ], D8 {公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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" r- C" V. q5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.菜脯洗淨炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ W% x; w9 p% U/ t' F: c2 H
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。1 g$ D W8 L w; J7 p, D& i0 w; u2 ^
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。5.39.217.77:8898 f* V) K. P: B3 q, W; }9 T
0 t+ Z- h0 G$ X% e% e/ \- M& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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