[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	5 l) P' O/ e# H" Y* t	0 M  m) T% C3 [' Z; G3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 k1 B9 `' H2 M; L6 R) c	( ~. |/ }( O. ]4 ?+ p! c4 D, Y$ b! t1 ?	, P- }/ w' ^& C( z
材料：	/ Y. N2 v; p& i2 m* s: b" G	5 `+ D: a, n4 I; ?% L/ _tvb now,tvbnow,bttvb
+ U& `4 k4 n  E* Q公仔箱論壇	" R, ~+ K" o; W% o2 S4 u	4 x2 [. i+ @) Z公仔箱論壇
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	. Z: e8 P( t  @9 R
, p7 A7 j8 v6 [5.39.217.77:8898	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb* X/ A1 e3 P2 K9 Z
, o' K9 p& x( S	紫色色素 少许	) s! X/ v7 G: P& P
做法：	; L3 }/ v+ I0 t6 x5.39.217.77:8898	! W8 O! J! C$ ~& J& e5.39.217.77:8898
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。