[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	% m& i4 u9 M( x+ l9 h	5.39.217.77:8898" U5 i  [% ]2 x) G" O" v7 w# h
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	$ @# C+ e) i. B# f6 S1 U5.39.217.77:8898
公仔箱論壇7 h: w# ~% N3 h. }, A# S) z	芋头香精 1小茶匙	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. h" x4 y$ v( q# k; l  e  n
3 t- F# y9 \. _+ v; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	. o/ q$ z( f7 g2 T& @tvb now,tvbnow,bttvb
做法：	$ m2 B+ Y8 r/ Q公仔箱論壇	; }" T5 J' a) q5 b" c7 z
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。