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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 G' O8 [9 L' y
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* u2 T" c) a! G  ^6 S: K材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包2 G' ?& O' H7 Y4 A7 m
糖------------------------------2茶匙
  Q5 Y4 V1 o2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 f+ y6 w' a) g
鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ d% N0 Y4 F7 t3 ?0 I) [
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:公仔箱論壇- }0 {  G7 C) K# W+ y- g, s2 ?6 o
密實袋--------------------------1個公仔箱論壇) {3 [6 q( l0 F, C. g& T
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
/ R- d6 G% L9 U( S2 n. Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ S/ ?( ~' @  |" M
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好公仔箱論壇) O# O) S( @$ Y  p
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)) ~* C  |1 w" E7 {
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用* ]% s/ N& W/ Z2 J& D5 f* N' W

4 }+ L  R) ?/ k0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 可灑上朱古力粉或碎果仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) N1 J: ~1 W
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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! |% ]- [) n' g( Htvb now,tvbnow,bttvb[甜品]原味梳乎厘
. a! l( f% y' i1 }9 q公仔箱論壇公仔箱論壇+ K& J8 |) d* B$ I3 i5 q3 u, |
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
8 W5 j- v! W8 J. f( s4 Y3 G  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 f- N0 o+ t  D" r
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
/ ]7 A* b0 G# ?! J, S% V5.39.217.77:8898麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許) ]+ ]) F# g. E7 d% C- a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 [' p3 K& g" F% m6 R8 f7 m7 d
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) E/ r+ g- ^; b- B9 Q
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" h# @; }: J- c. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  tvb now,tvbnow,bttvb& k4 a0 J" c7 h7 P: n
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  # \1 ?# |: \; B( ?  b+ h1 m& _
3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  
. k( r" c4 z" ~+ [+ R8 k$ f4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  
7 S6 ?2 Z0 d) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意  
8 z9 B0 ~- P$ U" g9 v/ e+ t1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。5.39.217.77:8898. P" C) I9 a3 |, h5 o2 j
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' O$ H' b, p  |" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ o2 x- W7 T
[甜品]麵包布甸
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
1 s( M; \- [. \9 {5 e) D公仔箱論壇(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  , r5 P0 |7 k7 n! C+ A7 @, T: l
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  / B" e9 w" @' }, f% q
荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  tvb now,tvbnow,bttvb% y8 F. T# T$ R  k7 _* H3 I3 e% [9 B
鮮奶  750毫升  公仔箱論壇( T" N4 d, L9 |" n; l  u
用具 焗兜  
1 N6 l) Q  H0 b7 K公仔箱論壇製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  5.39.217.77:8898: {' a5 y7 ~# s! N( P- z5 d7 a
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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+ F, `# H8 S) H( Rtvb now,tvbnow,bttvb[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. E# N5 y( ?6 P2 g4 h
焗爐以 150 ℃預熱。公仔箱論壇  T% T& g9 I7 ]9 e# F- Z6 q
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2.  預備一個可焗的小盤。  
3 l( ~1 l+ @  ~6 o3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  5.39.217.77:8898- i1 e4 l* E5 l  D; J) i: V1 n
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  tvb now,tvbnow,bttvb& `$ q6 Y( K/ b, \0 Y- G
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  0 F% u9 }( O" [( [5 }
7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。
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