[中式食譜] 蠔油炆冬菇

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用料
+ k- x) `1 ^1 D3 g7 {. P' c4 Z公仔箱論壇冬菇 - 20隻
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6 R' {1 P: z( w. q8 i5.39.217.77:8898調味
7 e0 f+ v, d' }7 f! i3 ^蠔油 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 U* c# y% Y$ Y. n- j( B6 Q
片糖 - 1/3片
. u7 O8 ?5 o. G2 ^4 `+ K& j* h公仔箱論壇酒 - 少許5.39.217.77:88981 g9 B! A6 a2 ]! k
薑 - 兩片
8 r+ u% R% n7 x, F- z3 o1 i; htvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許( s7 v  `- H0 Q# h. w8 u! X8 U: q
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茨5.39.217.77:8898' ~+ g% |* V: _
生粉, 水 - 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 T# F# ?# O3 I8 J/ o" K

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1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.6 E& c' R0 @; k7 r, d/ D6 {9 V
2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
5 [5 t. R* q, q8 v3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.2 L* v% }6 J: o2 q9 h/ I
4. 水滾加蠔油, 熄火局.
* a4 V, N8 B% g5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.