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【原料】 去骨鸭掌20只,皮蛋2只,酸子姜片约150克,绍酒3/4杯,水1/2杯,上汤1杯,白醋、砂糖各1茶匙,蒜肉2粒,姜2片。
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6 K5 c9 ]5 k; C7 q公仔箱論壇【做法】
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2 A3 Z: q4 K" k6 v2 U- |& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸭掌洗净,用滚水煮约5分钟取出洗净,浸在清水中20分钟,捞起沥干备用。
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3 E+ |" ^0 [& P% c; l公仔箱論壇 2、烧滚一锅水,下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。5.39.217.77:8898, p/ K1 z8 F. C6 \" F; P/ T
" g7 `9 s$ B4 B$ G$ a# [6 C* x( R+ [/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚,待凉,放入鸭掌浸约3小时。2 P1 H U8 `$ T' z u! K$ e d# T$ |
0 ~2 h* g; i* \6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、皮蛋切件,子姜切片与鸭掌同排在碟上,洒上煮鸭的汤汁便成。
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【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱,是因为鹅肉营养价值高。 |