 , Y& `1 c( Z* [% w0 [9 d
【原料】 去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
7 u) D' ^6 _8 B6 r3 }& Q0 q" d! [2 p E
6 K5 c9 ]5 k; C7 q公仔箱論壇【做法】
, O+ Y8 n2 S2 L$ J3 _/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 A3 Z: q4 K" k6 v2 U- |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
6 z _1 S8 J9 o. s1 F
3 E+ |" ^0 [& P% c; l公仔箱論壇 2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。5.39.217.77:8898, p/ K1 z8 F. C6 \" F; P/ T
" g7 `9 s$ B4 B$ G$ a# [6 C* x( R+ [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。2 P1 H U8 `$ T' z u! K$ e d# T$ |
0 ~2 h* g; i* \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
) }8 [1 r8 V7 g8 E5 E0 G7 j$ L4 D公仔箱論壇公仔箱論壇4 K9 |. S6 K" } O) @
【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。 |
發表於 2008-4-18 08:45 AM
| 