材料：金菇-200克去根部公仔箱論壇- o; s+ R8 s6 N' a9 N
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）0 A! M5 q1 r1 }1 K3 U. G( m5 e/ |
草菇-200克開邊公仔箱論壇( @3 H9 _1 H7 U4 Z: B
韮黃-30克切段
2 K7 U* [! q. Etvb now,tvbnow,bttvb 蒜茸-10克公仔箱論壇& c+ u) V# \7 w
5.39.217.77:8898! y! z4 z" Y2 L& n' y
調味料：沙茶醬2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" E! u1 p9 P
生粉1大匙
8 o, z9 v" {3 X; Y# Q/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 生抽1大匙
* `" o! }" A- {9 Z+ x: {1 M; ]9 D公仔箱論壇 油1大匙5.39.217.77:8898, i) u1 n! I0 d- K, ^; D* h+ Z# j
水1大匙
3 E$ o4 Z9 S/ i5 `# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蠔油1小匙
: v4 i/ t& S6 W6 Y# K" Jtvb now,tvbnow,bttvb 麻油2小匙
: _) B4 s+ V e& w公仔箱論壇 糖1小匙9 n! E/ |! C9 `& e
' O1 S3 z) i% l8 H( E1 a# o公仔箱論壇芡汁：沙茶醬1大匙! j, Z# O9 P# |2 V- W& r1 I
生粉1小匙公仔箱論壇& w! t3 Y# o3 U$ ]) K
生抽1小匙公仔箱論壇( k: m# v5 @& k3 X# ?1 g. {, g- z+ v
水5大匙2 W1 z0 k- g9 H/ u+ J; Z. [
6 b# ?1 Y+ p2 ^; j# l ~公仔箱論壇做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。公仔箱論壇( o6 x$ R) V: |9 M: l9 l/ [; Q
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% ^& n6 x7 w+ h: D/ x
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb5 J% |; R7 N/ S Z7 h# Q
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。6 u! h! a0 i( P" I$ W8 ^1 I1 b
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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