[中式食譜] 脆皮卷

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特点:味道清香、脆嫩可口。 公仔箱論壇$ a! v* L: s3 l5 p' S# J1 Y

- K7 b0 b/ |# @3 j# n' p1 ptvb now,tvbnow,bttvb    原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 [3 s- H5 {4 p/ {

; [! r: m* R' N! w. T. t    制作过程
) C3 k, V7 S5 Q, t* t6 T+ ]- y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n3 _1 g6 @; x公仔箱論壇    1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；
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    2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。