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[中式食譜] 干烹仔鸡


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3 {3 g8 s  k4 p. v8 b  m5 Dtvb now,tvbnow,bttvb原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。4 ?7 [! a5 i: @1 X; a6 l0 E

4 ~) h, K: b5 e. T9 x+ e    制作过程
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+ T/ m" v0 u1 M  N) V0 N公仔箱論壇    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁;5.39.217.77:8898( @* T! [' F6 a4 }' c1 c4 j, _& E& r

1 x" Z. m8 g! y3 g/ L3 ?* K  O    2. 将鸡去骨后切成小方块,放在卤汁中腌上30-40分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 U7 I9 O& D% {1 Q

' L6 z. P: N% R+ g. G. c0 {6 I% x    3. 油烧到6成熟时,将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟,再将鸡捞出沥干油分后,将油倒出,只留少许,加入鸡、醋、麻油略炒,再倒入卤汁,起大火翻炒即可;
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋
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