[中式食譜] 干烹仔鸡

vunsl

: B1 E# Y; Z0 X公仔箱論壇$ S( E& w2 j& Q+ o' e0 R
原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。tvb now,tvbnow,bttvb5 h- [. L* V0 H) s5 u

+ N3 G4 f/ z0 k3 W  s" n. `! ^tvb now,tvbnow,bttvb    制作过程' a' X% p% h3 q
公仔箱論壇! E, i: D! _3 t2 I. `8 }
    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
; X$ r; b2 R: H$ g8 U5.39.217.77:8898
, X. x, X+ {, `% S. Z    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb5 j, K% [$ n0 E) |& n3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 K1 K2 J& J1 [8 o* B& Q
    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；5.39.217.77:88982 ^! F4 z+ X( B8 J1 g3 S

& C% H$ z2 I* x$ {1 I7 A    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋