 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& `9 I: ~7 ]) I8 U6 ]0 ^7 H1 b
- C6 K: V! y+ E8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 W. T7 ]2 H; Q
( l0 q, t: W! E, [金沙骨--------1磅
1 L0 q: w- y& y; q9 n2 E8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本紅梅--------10粒
* e" Y' L3 y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb西蘭花（烚熟）--------半棵
0 D, o7 b' X3 l; D* R生粉--------4湯匙公仔箱論壇0 Z% B, F6 X. N
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# h2 h: a0 Y9 C: W* v2 U' b+ e! d* s: q公仔箱論壇金沙骨醃料:5.39.217.77:8898) g6 D* G2 @, r7 W3 f
$ j E! R, E" W7 c+ u( ?& y# Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒--------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! d1 B* S \# L* P2 T' b
鹽--------半茶匙& a) \! b+ m: `! }, o
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& z% g% z7 x0 k0 V公仔箱論壇醬汁調味料:5.39.217.77:88983 i T9 L7 U! @) L# K1 U5 c
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紹酒--------2湯匙公仔箱論壇4 }3 z0 `. e7 p
鹽--------半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! F' @ x- l* ~& S/ o) ?+ ^
生粉--------4茶匙5.39.217.77:8898 `) L ?/ X8 t( O$ j1 X
紅谷米--------少許公仔箱論壇$ ~$ P' w. Y3 h! j1 F6 R, e
鎮江醋--------2湯匙) Q2 c6 G- k) A# W) @/ w
大紅浙醋--------1湯匙
+ Q; g% S) D) Z8 u# W2 @! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁--------2湯匙
( [0 d- l6 \* |5 t) `; D( p% R生抽--------1湯匙5.39.217.77:88985 Q+ [. ^. b% x% _
香葉--------3片
x+ L0 t( y8 [* D' s( h, ?) wtvb now,tvbnow,bttvb甘草--------4條
8 U4 c* I. o6 W公仔箱論壇冰糖--------6克tvb now,tvbnow,bttvb# W5 f, }' S' G
雞粉--------少許
+ E1 I4 T5 F s, l2 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 M8 ?/ {9 `* A' V
+ Y: U4 d. t6 c8 \5 W5.39.217.77:8898做法:
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! s/ T! ]) }5 M5.39.217.77:88981. 金沙骨切成段後洗淨，用醃料醃20分鐘。將金沙骨撲上生粉（圖一），炸約2分鐘定形，用剩生粉待用。; V9 N0 _( c$ R( C& O9 w; t6 E7 Y0 h
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) V4 a" C7 H7 u4 M+ p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（圖一）tvb now,tvbnow,bttvb. M3 A, Y/ d3 n1 t% j' t! b
s* Y: V5 z" a M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸好的金沙骨放入鑊內，加入紅梅3粒及醬汁調味料燜45分鐘後熄火焗30分鐘（圖二）。取出燜好的金沙骨，醬汁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ |7 o/ `2 q4 }* V. B# }
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7 N+ \4 x: j d. G2 r# j5.39.217.77:8898（圖二）tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 ]) V* T4 D7 {7 I( a0 D
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3. 金沙骨隔乾醬汁後，再沾上用剩的生粉炸至金黃色（圖三），隔油後放於碟上。將4粒紅梅攪爛成汁，混合待用的醬汁，淋上金沙骨上，然後用西蘭花及3粒紅梅做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ^( w5 i! h# q" \6 c* j
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' R+ N' D; \; h* Y2 v（圖三）) X1 t" C# P3 a5 K
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烹調小貼士:
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! b5 G1 L. ?2 Z9 }' [& _* f" |1. 金沙骨先後沾上生粉炸兩次，可增加其脆口度及減少油膩感。公仔箱論壇1 N" t$ P: z/ K+ U( e+ R
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2. 講究的話，可用白米醋及山楂煮成糖醋，代替大紅浙醋。 |
發表於 2008-3-22 06:27 PM
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