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' A6 }' g) i! P# \% y公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb; G" o, K5 j' w" I" p( G2 O! m
(二人分量)5.39.217.77:8898. K C2 _9 B( G5 V; T
4 x. o# S) [+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐(切小塊)
5 [' e4 Q& l6 c5 m& ~5 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* e: e9 d9 s4 P9 n/ c4 ?" q2 [2 H
1件冬菇公仔箱論壇- f* h; G, G" a6 z' O- I5 o$ _
4 C% `5 E0 Q7 T& r6 T3 F$ b) ?9 A
5隻髮菜
3 j) P1 p' J6 K2 @# z公仔箱論壇( m# C0 q4 K: g' G0 h
20克枝竹
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7 ~7 D5 @$ c$ p& {0 g sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40克荷蘭豆
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50克木耳
5 Q; d' ~" _" K& e6 r: E/ E m5.39.217.77:889820克粉絲
1 U: H$ [) H/ k+ K4 J/ v2 dtvb now,tvbnow,bttvb1小束甘筍(切片)5.39.217.77:88981 J+ K4 N$ Q4 K
120克南乳1大磚: I4 X2 R2 ]* B3 k% l: L9 N
水2杯紹興酒0 ]) x* e+ T! F( |, k4 r
1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 r0 Z9 g6 b& p! x9 B- R
(切段)3棵油2湯匙5.39.217.77:8898. p+ u4 `4 D9 G( q
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製法：# q# g* ?4 d+ {) R
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。公仔箱論壇- y: r3 J5 e% B6 X% ?% o: a
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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. _* X' y. k! x; J4 O調味：
" M7 D0 U! n5 b8 O7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙5.39.217.77:8898; M8 O, o& W. n# u! [, t) l! u
糖1湯匙
0 C9 Y" I4 a* F7 W& b( z1 t米酒1茶匙
+ l% T' {2 d/ u* K( n生粉1/4茶匙
' k. y2 Q+ j- k6 f+ X8 ^$ Y5.39.217.77:8898麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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