材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
% Z, f5 J) O" X+ v& R調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 9 P3 ` y, [: M9 S* z; B: p
作法：5.39.217.77:88982 ]3 @: G8 D$ G, o$ }7 I3 E2 u
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 R! K, E4 |# C/ j- {2 k
2.透抽切片備用。
# Y+ p# x9 Q+ g1 G, e! H# k3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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