材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
8 a, P- h- z/ K3 ~. Y: ?+ f+ _; W公仔箱論壇調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 公仔箱論壇* V$ d: t* N4 i+ `
作法：9 K! o$ K3 M' b8 t8 X
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
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3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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