材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 公仔箱論壇$ I2 s, t8 ?; t$ M' b+ o6 L. }
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
( R2 ]' Z9 O( J/ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 o7 J: @# k7 R+ H. X7 o4 m2 V4 m5.39.217.77:88981.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。5.39.217.77:88987 g* d2 r. V. [8 q, e* o
2.透抽切片備用。
* {7 X/ J& s2 w8 `6 H5.39.217.77:88983.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。; N3 ?2 {! u6 x' {1 Q! W% F% {
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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