牛仔骨 - 400克
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: W6 V# k; E. ~1 ?( P# @9 l公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙6 t3 n5 v0 B( r; g
* h1 z5 `, q m- T' D) E菠蘿 - 2片公仔箱論壇$ o1 q; r4 B" I7 a, l. _5 Y
8 l0 m7 ~( `. }5 M; [; e) n9 p! e5.39.217.77:8898青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙
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7 [0 D- C2 P p0 B" V6 F( P: P公仔箱論壇醃料：7 M9 A2 w. Z: x9 ^$ n3 o/ l' F
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水 - 1 湯匙
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& h& j2 r# d+ y) ]+ z/ X# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" b* Z9 y% V6 |" S& g
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糖 - 1/2茶匙
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+ ^, |* w* K" n% f+ O生粉 - 1 茶匙
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) T- M6 e2 M; F0 @: e; z$ i公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許2 m. M R6 y9 Z% n+ T, s* e' [
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水 - 3 湯匙! t5 N. j, a# P; u4 }& O7 ^1 r( `
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生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇# x/ b) e& N- }3 P9 k0 j1 V
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 5.39.217.77:8898# e& ^. ]. o) T0 z- f6 b
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇2 k# m, _( y2 s$ A$ Q6 m
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 公仔箱論壇8 f% N8 c. Z }0 H8 u0 v
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
' z! s) y4 t" X' c c9 j7 @8 m4 S5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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