牛仔骨 - 400克
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- A. ^. [, U3 W* m% w0 ]蜜糖 - 3湯匙
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5 k, g0 W& R& l/ Y+ n A菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個
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% X% e: m8 p# z. i5 Z+ E9 j+ f蒜茸 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; t) P% l2 k
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醃料：5.39.217.77:8898- m& l+ g( a" l3 J5 |$ K- f4 Y
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梳打粉 - 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 k% U. j1 |) ^
; z" \0 _. g% J6 m$ z水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙
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( \8 t8 a/ T5 l5 s; ]- G4 I1 j: ?! l麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb! Y& A8 w/ n$ ^3 G; a
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水 - 3 湯匙公仔箱論壇# r6 Y1 U+ @6 v% [! _$ F/ F
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生粉 - 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 }, j8 q+ U. j% l* ?1 V0 P
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生抽 - 1 茶匙
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" b2 {* }2 t4 K' H- L' h3 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 公仔箱論壇+ x3 L* m' d8 V9 H$ U3 P" L
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
+ ^7 n5 b: _5 v% b3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
+ C! D4 L* D+ N5 I- V+ x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 公仔箱論壇9 i& c9 P: P+ }
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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