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[中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克
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4 I1 U; V8 }4 D6 y3 U8 Q公仔箱論壇菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個1 r. R, X4 f* `6 c2 L3 {" w

/ H3 m! E# g+ k1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2茶匙公仔箱論壇' }5 @* O& Q( }0 I
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& N' Q) a9 [" T- T" B, x, _醃料:
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梳打粉 - 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, j& Y- Q) [! g: `
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水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 r/ f1 V% t6 |$ s

. y' v  S* O8 [7 v( {- F5.39.217.77:8898糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙5.39.217.77:88985 H$ {0 R+ b% W) W

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1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
' P( Y$ U* o* s5 g) q6 V5.39.217.77:88982. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。  公仔箱論壇3 n* o6 M2 C5 m5 p
3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。 / H% i, v9 A. i* ?1 ]; i  n
4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 5.39.217.77:88981 U- H5 I' ^$ k6 m5 \
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
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