[中式食譜] 醉雞翼

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. H, M4 ]0 y) s$ E/ @4 w5 C0 e2 I
雞翼 2 磅
- G* }. _' G8 i; I5 V) ^醉汁 1 支
6 M) e+ F" c$ l: z6 Y4 g魚露 1 湯匙
( @; E! m+ @* E1 {0 G1 J5.39.217.77:8898紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
' q& ~% D, t  Q( k5.39.217.77:8898冰水 1 大瓶0 a+ c/ ?* L( Q. R7 M' h6 Q% i4 n
冰粒大量
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0 G( n9 w& a- c4 `% H制法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* j% a$ V& H& I& J/ d, B/ {8 O
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
) M" y" L/ `8 C1 J8 a0 J' v1 r4 L! B公仔箱論壇(2)煲滾熱水；
. H5 e: N* d0 W% a' ~  i1 W9 I公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
7 X" H4 v& X- o( y& q(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；5.39.217.77:88981 P& o) p) F, Z0 p* ?
(5)待雞翼的心也冰凍後；. f) R2 D% i! S% G3 ]: K
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
6 R2 X7 N8 P* o) H  stvb now,tvbnow,bttvb(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇& E6 _. `+ p5 a8 R9 e2 w
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
  d1 v4 X5 D5 T; d' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。