[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
, r+ @" n: E/ f5 t+ g( r) i/ ?1 ?2 z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅
7 K0 ]& @/ }! G公仔箱論壇醉汁 1 支公仔箱論壇8 B8 _! e0 A( K5 S; o# C7 F% P8 W
魚露 1 湯匙
* C% e) ]% G; d  f& q9 k1 u. h公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
9 \# T! m) [/ [: X! A% G5.39.217.77:8898冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 P$ t& t3 z8 ~' X+ M2 n8 h4 k$ v+ D
冰粒大量
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制法：
, ]0 t4 d0 [$ c( t公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
2 S1 C; a: J2 S' ^5 d2 q  Ptvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 |- e( Q0 J4 o
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
5 n2 c% @; Y8 h2 q4 Q3 Y5.39.217.77:8898(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
) c0 m+ z; ^3 q; P$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；! d- Y+ B3 V) |5 }
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
/ h# C3 F) V- t& U/ q0 g(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
0 Q2 I. y: N$ J! {' p. T# a(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
/ Z& v+ H6 Z! n1 E4 ]5 G* t5.39.217.77:8898(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。