[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
* Z8 m0 K. M2 y& [% H: m: }雞翼 2 磅! w3 ]  Z3 }9 G  l) }/ G
醉汁 1 支- L1 x- K* }9 [: z3 H% f/ o
魚露 1 湯匙
) s9 x* M, u8 X) e/ O8 O3 w; t- O5.39.217.77:8898紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）, D1 w: q5 c9 F1 E  V* d8 t+ i: ?" D
冰水 1 大瓶5.39.217.77:8898) U. {! m7 g3 H+ Q" r- c/ J
冰粒大量
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  Z! j  d3 ^; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
, _5 S9 q, r3 q- d+ D. Utvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
5 `: X" o: p$ w" j- i1 a0 }2 k/ `5.39.217.77:8898(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb& k  C* q( u+ z
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
/ i! t& y- m/ r% Y(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；1 D. t5 ^' v$ w- W8 p/ G( u
(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇9 u9 \* @* Y# X: I6 v) A, k
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
, k; J( C2 M+ \% F; D(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
9 ]- x  f" x# y. a2 qtvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.77:88988 [% q: }2 F1 o3 T
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。