[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
9 v' C; r3 Z; W% {) Otvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
7 f2 L# w7 X2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支' c5 X7 N5 J6 n3 [6 i" L
魚露 1 湯匙
5 c. s4 [, r* V, K' f5.39.217.77:8898紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）- E) [0 w0 ^1 ]( N6 Q
冰水 1 大瓶) a" f9 T* O* a, ]- n
冰粒大量
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制法：公仔箱論壇2 g# W/ }, \" t; p- M
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
, _& j- {4 t; S  i* E: r) ~1 v9 N公仔箱論壇(2)煲滾熱水；
+ m: X  E5 h+ p/ G( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
4 T0 a& c! M) i: ~5 C1 n" j, etvb now,tvbnow,bttvb(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
  t3 }- ]  }2 {7 Z/ @+ m; V5.39.217.77:8898(5)待雞翼的心也冰凍後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: D% p9 e. U" G3 z8 u) ?; d
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；; P6 ]; ?9 L" G1 E+ Q& i
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
$ b+ k% c( R& \1 l: O) }公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, s6 G0 H0 k  W
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。