[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
# z/ z2 y; ^& X5 X( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉  適量
* O: j" E0 Y4 Y" {% c5 z5.39.217.77:8898椰子水  150c.c  
2 [- p" a! E7 e& H0 g$ _公仔箱論壇椰子  1棵
# q4 K4 R) g) @) U( w: ]5.39.217.77:8898雞肉  200公克
3 z) B  e# }* y- ?+ O" Ztvb now,tvbnow,bttvb香茅  1根
! i5 |+ g  A4 F/ z, S檸檬葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p$ q  S: |/ T2 F. z7 }8 d+ n" _' ^
南薑  3塊 # `' q+ _/ `2 L- t
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 c4 g$ Z+ M0 d3 @! l. W0 G, E4 m
香菜  少許
7 w9 C# G3 P& W: l公仔箱論壇【調味料】
/ v3 j* ?2 ]  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ @' ]$ z5 x' l$ c/ Z& l  k3 F
魚露  1小匙 8 @; u! I. U/ ]& k; x+ g
【做　法】
( W% i& `- a5 p1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 1 R2 J% M+ o/ b
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" K% l- {# A; @6 M1 S, h
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。