[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i- g: m0 T- q% f- L- {2 b) g
椰肉  適量 公仔箱論壇! G+ n6 ~( n* `4 t: C9 K% c4 p
椰子水  150c.c  + {5 |3 ~8 y- N- w; \# M
椰子  1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ ?$ k/ t1 r$ @
雞肉  200公克
2 D' j1 x* O1 U# Q. C& E2 O  C3 U$ _6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1根
! m9 V' |. i% L% v5.39.217.77:8898檸檬葉  2片
! s+ x# q1 p+ p; z& a. e# U公仔箱論壇南薑  3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~( b) @) Z: b+ q, E
椰奶  100c.c
! ~+ |# c- |. P* A香菜  少許 公仔箱論壇0 O! \0 I7 |" y0 z3 L: D- t
【調味料】
; t1 M1 t' Z" l( X1 Y9 A  _鹽  1/2小匙
4 I1 A+ T) K5 t1 f. ~公仔箱論壇魚露  1小匙
- R$ N: l, B0 g. R8 B【做　法】
! }2 ?, t5 D+ n8 g2 b# l& l7 g7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
& Z7 N8 g5 g8 {# e3 y% p8 {4 R2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ x/ {0 _% e7 e3 j
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。