[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
6 ?. K& O% C3 b7 D0 Ptvb now,tvbnow,bttvb椰肉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- H9 @7 U2 b( b5 J: ~
椰子水  150c.c  # F8 n1 f) n" h  j& P# G
椰子  1棵
, d# @" z4 z: q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克
" J: U% K' t/ N4 ~( Otvb now,tvbnow,bttvb香茅  1根 ; Q7 `3 W5 p/ o8 w, r2 m. d, I
檸檬葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb1 h$ E' e- ^" C
南薑  3塊
' b. ]- a# x9 K6 h+ Qtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb' x" K0 T$ ~1 O9 q
香菜  少許
1 _( A& n2 u  w( P) V【調味料】 5.39.217.77:88984 V) J& u( _7 E6 q/ K
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& u8 A" P! X8 z# u; N5 L
魚露  1小匙 & Q3 w8 U; R7 T7 h
【做　法】 5 N4 }, n# N, W& ?2 |" q
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
6 f1 I, z2 w2 w+ B+ i+ U4 q3 v公仔箱論壇2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
+ J6 B  h+ g" R5.39.217.77:88983.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。