【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' d7 i0 ~& G+ ?, ^) i+ ^+ ?
椰肉 適量
! Z/ d- I$ o; rtvb now,tvbnow,bttvb椰子水 150c.c
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雞肉 200公克 2 Y+ p7 h9 A4 y. \
香茅 1根 0 w: v& V6 K4 {7 }7 \9 _) V/ Y
檸檬葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb8 s" D3 U9 [# D, t
南薑 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb+ f, `+ g9 M0 N. ~: o
椰奶 100c.c 5.39.217.77:8898: P* \# [2 X% X5 Q, G- a" c7 |
香菜 少許
1 h/ Q c7 M, I9 l$ G8 L【調味料】 ( Y! ~7 h3 d. K) g
鹽 1/2小匙
0 q2 \8 |& d1 i% q2 U0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1小匙
# Z4 R/ B) A& Z6 U1 y) f【做 法】 ) _, Q% t. q' L1 S, t- x% e
1.椰子從1/4處橫切開後,倒出椰子水備用,並將果肉挖取出備用,椰子殼留下備用;雞肉切塊過水川燙備用。
9 f4 W( ? q- h# J) s公仔箱論壇2.除了香菜外,將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中,並在開口處封上一層保鮮膜。 ' R/ X. `2 m( v
3.將作法2的材料放入蒸籠裡,以大火蒸1小時後取出,最後放上香菜即可食用。 |