[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】: D+ Q$ [$ p& T3 V0 H3 C$ J/ E
1.水          400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" l3 c- s  ^3 W- x4 O
　洋菜粉    13公克" Y: |1 t; [' e" i9 e- q& a+ }
2.細砂糖    400公克
/ s! A# \- ^9 d" q; l公仔箱論壇　麥芽糖    20公克5.39.217.77:8898' p: ]+ h) y0 B
3.白豆沙    500公克
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; s' K) i+ r- ]% \+ V8 O% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ a$ H0 g6 O+ Z) v& b+ Q! \( {! t: L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 n2 P, _' _, x5 k: v- Z
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。, v8 ]! V5 W4 ]( z. j3 z

* Q$ x" X( p; D  }公仔箱論壇(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
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( E$ Z, P4 S+ |  m  b(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  + J7 p0 v" W* }/ M

$ l+ Z; L# z* A3 s, b(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。