材料：; u- ?. Y' `1 V- g
6 [3 T' i' z" ^! O# t& A1 k1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 旗魚片6片% R( m% t8 {# D' n. {4 o$ T2 R
: n% V" u0 c- _5.39.217.77:8898 雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ A+ y" O9 ^4 E& ?1 c8 w: j2 Y7 E
, z$ ^4 `( \9 O. H: ]$ M* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒少許
( R' D. `/ Y1 r. j0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p3 o) G4 B) o6 B$ Ttvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙
% o3 v2 N' @9 w6 w2 |0 O5 W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( Z7 D4 J) T, N# s* D- O
鹽少許% ^* L# J' c) K( E% ~5 I
* ]8 @6 D) E% I8 atvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉少許6 r# v+ O. y' O- I2 O
0 t" V5 f, r/ J0 l o; v' \, a 醬汁：公仔箱論壇* p( |9 s& k0 W$ n
- i/ \& {. u0 \) c! L公仔箱論壇 番茄醬1湯匙$ |! Q, M& Z8 y" c4 N( L' ^/ k' h
U U& [; `9 }4 D% C 醋1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q, B, A+ C0 C
+ p4 `; P/ @! ^ 糖1湯匙5.39.217.77:8898& s) f& F* i* U' u# L
) M; L) Z: J9 s9 R* i4 q作法：
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 h& U% x7 w9 L h) \3 k3 Y/ [
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。/ W2 h+ x2 N4 @
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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) B' R* J4 G4 V; N7 C 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 c* J& r+ v* Q- V: p+ i
. B. y' j8 Z9 m! o' [公仔箱論壇備注：
4 O7 x/ I l5 X5 U- x z& u7 c0 s5.39.217.77:8898 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。6 ?$ d, [, m* m' W5 k; Y* I
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。5.39.217.77:8898% \4 D7 \9 F# s# [8 P5 e
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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