材料：& c/ N9 o: b! _7 s9 A1 F# H
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旗魚片6片
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雞蛋1個公仔箱論壇7 ^$ s# F' u+ e: F* @, N7 n
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白胡椒少許
8 S. x' E! x) i" ?9 Z0 N, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ^3 i7 u4 {) O' b
酒1茶匙
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5 ^ M/ a, F! j. `3 X* q 鹽少許公仔箱論壇' }8 Q$ B: G8 f$ L8 K- g9 n' F( d+ V0 |
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地瓜粉少許5 ^* R4 j+ J2 J* b7 U, a
. v" {0 K& H1 q# X8 P5.39.217.77:8898 醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb2 P) E7 [/ w/ m7 J& j- e
: Q6 ~+ c9 f% ^' \& z. j1 [& X2 Z: L 番茄醬1湯匙
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醋1湯匙公仔箱論壇6 Z" d. q& H$ ?% {4 B" {
5 |# d5 @, I8 }8 ^+ _5.39.217.77:8898 糖1湯匙! e2 ^3 O, I. I9 N5 U% V- C
9 \9 {; E: v2 H2 J+ a9 c" W% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇% q0 m0 n1 i& W ~7 Z( L0 G& K, s! ?5 j) t
& E/ r/ ^# z7 W) F' c6 N6 e 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 x T! |8 b( J6 U
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。公仔箱論壇: f% W$ o* m6 }7 _
8 C0 H6 H4 H0 l1 p. G" Ztvb now,tvbnow,bttvb 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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* z5 q7 L9 l$ m# d8 f# r, m6 k 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。, S1 \3 ^& g7 z) e p0 U+ D; @
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備注：
F' J$ f# p- y/ n$ N2 s9 htvb now,tvbnow,bttvb A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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9 ~$ U, D% Q; j B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; G% C: i" m
2 T; x/ g! K3 ] C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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