韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
; s2 `  L& a, ^9 p! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 a7 {3 {8 x( B2 F7 `+ M6 r

' N( L- P8 @0 V6 m, `' H做法：
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# R+ v( R! ~$ D1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
% \7 k+ ?' r: m. M2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
" e2 E% G" X% u" A- w公仔箱論壇3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。$ W% \; ?' V& ?; x* g% H( {8 J/ ~
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
" w5 ]+ D2 r# M/ i7 q/ h5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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  x" b8 ^8 S/ h) K4 oTIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。