韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 ~& s2 p! R2 S/ ~$ R2 l2 K& g
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做法：. k5 M) D; u( K

" o# s  q7 M4 U5 ^/ V公仔箱論壇1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
5 v+ Y9 o$ ^0 R2 {2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
  o! F' l# ], N1 b* V6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。公仔箱論壇& I2 G7 q% i# N- @9 S# x
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 j& x+ H0 _' q9 v% p
5.最後加入調好的辣味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 s- @; X7 H3 H: O8 Q! Y/ f  o) A
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9 N# b4 k) O* P( y' Ftvb now,tvbnow,bttvbTIPS 美味小秘訣：tvb now,tvbnow,bttvb9 L; B9 ^! q  a7 Q! m8 \

# U5 j  N' k* b/ p; o7 Y處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。