材料:
' C' U2 S5 D9 \豬裡肌肉 240公克
( c- e2 d& k. S: R6 Z0 d K! p公仔箱論壇皮蛋 一個
$ v; ~1 P9 D9 V6 j4 C& H5.39.217.77:8898鳳梨片 2大片
' X1 @' V3 h. I$ o6 X h" ?- p! a7 w太白粉 1/2杯
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+ V1 W+ P. y6 Z5 i# Z j0 u- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)
6 \9 z/ l3 R! k8 t: P公仔箱論壇青椒 115公克0 y6 ]5 L5 I Z4 w" V( T+ K5 v2 d2 k
青蔥 16段
( j, b* q& d9 R4 h5 ]紅辣椒片5 g: z( ^7 u! w+ ^+ ?
蒜片 1小匙
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; @* K% N; v: m3 ?2 B& V. |5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)醃肉料( E, `, z( y% H7 A
蛋 1/2個
4 l* A$ L* C9 `: y1 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙0 r" K* `6 E* b, X( @- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 J9 A# x$ t/ x/ X
(3)糖醋調味料:: T$ G# {- j% `
白醋 1/2杯 (
, N8 F5 }9 A# i細砂糖 1/3杯2 V. @8 i- l# r, @) @* i5 A8 C( v
蕃茄醬 2大匙
3 I' E1 R1 l( U7 X1 k" ]$ R% Xtvb now,tvbnow,bttvb梅林辣醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% `; G) @! A4 E3 f
A1 牛排醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) e/ d7 @6 ^# @ ?
公仔箱論壇. h9 U0 _! E8 H8 {, \! P
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/ x! {- m+ z4 D" u4 L( \' ~7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ x: B2 N9 g9 i; Q4 G- Z& k" Q+ va. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
4 y2 s3 m# m6 O+ g9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e. I2 _0 _2 a, y4 w; [; l( S4 I/ F5.39.217.77:8898皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r9 n+ Y7 f% A6 W0 n; R0 g! d; Z
+ j7 S! D4 u/ p公仔箱論壇
. X- v3 P( `5 M0 k% Q5 _% Z3 Z3 C# Yb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb) _/ G6 D2 F! f) p! n1 ~0 y8 ]
5.39.217.77:8898( A" C" k" c; H/ d! G3 {# U
2 s/ K# O. q6 ]tvb now,tvbnow,bttvbc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
8 G' ?% s! U& e1 p! R9 a2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t# I% D: c6 }6 }. ?+ R" k. vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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