材料:. y' G# D+ y' ], T7 B0 ]& n
豬裡肌肉 240公克
) P8 Z! D! q, j1 J0 ~# _tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 |6 {) P) y3 e% q( S. j
鳳梨片 2大片公仔箱論壇4 n% d( Q o/ r a2 v3 b7 d
太白粉 1/2杯/ z) w8 I4 Z+ H, Q) i
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& o; Q h9 d( S) q) z4 y公仔箱論壇青椒 115公克5.39.217.77:8898) }! M% |1 K* K5 F! i. T
青蔥 16段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! d" {# v1 E- P
紅辣椒片4 ^/ O# l. S1 c' u( e
蒜片 1小匙5.39.217.77:8898, C6 s' i/ r R% c7 l
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(2)醃肉料- w6 K: l* W# g: p
蛋 1/2個
# j) ?4 A7 k% z! v9 {) g1 K; E2 E& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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(3)糖醋調味料:公仔箱論壇! I2 X: J9 S" g: Q7 e
白醋 1/2杯 (0 |7 n* B$ y: c }) a5 R
細砂糖 1/3杯
& c% G# @( Y" \0 ?% t公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L' k7 v0 R+ K! |
梅林辣醬油 1大匙
' i# j; N0 {& [5.39.217.77:8898A1 牛排醬 1大匙
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5 i1 Z' ~$ e& y, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' f4 o" _. H
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做法:
3 Y. Y1 L$ D3 |) R; M; V2 `a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 f# K& U, n' G
4 g7 ^: M8 k1 |% D5 [4 y+ V5 {5.39.217.77:8898皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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1 L8 n; {6 @6 L1 n" @ ptvb now,tvbnow,bttvbc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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