材料:: I2 ^$ l d( ?' t6 X% _3 G# M
豬裡肌肉 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ ^8 S' R" m
皮蛋 一個
; h: y, k/ D1 a# H0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片 2大片公仔箱論壇4 U$ l0 P3 |8 t6 }
太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 l( E2 E K( U6 ^. f& ?: q
tvb now,tvbnow,bttvb/ e* K8 G3 g$ W/ i
(1)
9 q" a, c! v; [) z; N2 ]3 a青椒 115公克
3 k0 Y+ d3 J* T9 C3 W# q公仔箱論壇青蔥 16段
+ J: f: r! S; { t" {) ^3 Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片. p" X- N3 \9 q' n, O; c
蒜片 1小匙
7 u. f% S( Q$ S( K z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& [$ N/ X! t$ Q6 |
(2)醃肉料
- L6 ?+ n5 L9 d9 N公仔箱論壇蛋 1/2個
- W5 X. T" J! A9 X9 G S5.39.217.77:8898醬油 1大匙. R: G6 m3 b1 Y: p& ]
5 G, {- o7 p: y9 M @* ^5 D7 htvb now,tvbnow,bttvb(3)糖醋調味料:
% }, e% l0 s( X: Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2杯 (
6 ]5 j t+ z' J, ~) T7 U公仔箱論壇細砂糖 1/3杯
5 `; F. j% F, D% X. w9 V& \2 T5.39.217.77:8898蕃茄醬 2大匙5.39.217.77:8898& |& b* r6 N# f; z6 R1 y
梅林辣醬油 1大匙
/ ?1 G1 B) A0 kA1 牛排醬 1大匙
& o" T& Q( W- H- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l+ A; R& M+ l' Z! [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 d: r7 r4 U; o% G
2 E8 G5 Z: ^7 O. U* C+ B' O5.39.217.77:8898
% N( Z* ^8 S7 n做法:
9 s- |# V! h* J- t* s3 r: Ntvb now,tvbnow,bttvba. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: P( T7 G- @/ I' U2 u# J
% G: R1 g* `4 o9 w皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇# _* }. p( W- d3 r1 p* M2 c7 L
tvb now,tvbnow,bttvb& N8 @2 y) n: I2 o( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 _6 A: v* H# w! A5 T
b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
- ]) E& r' P. d6 J
C% b/ V2 X" E! ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k7 z7 o2 F6 }% e$ ctvb now,tvbnow,bttvbc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5.39.217.77:8898/ }# P7 P. x* {8 b( Q/ H5 S" k
2 i) C7 c7 I6 t: r4 htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
| 