[健康資訊] 30歲女性不可或缺的營養+排毒蔬果Top 10!

多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):
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排名; }9 @; T7 R6 g) m	蔬果名稱 ; T# v7 ]% _) i. Q5.39.217.77:8898	每份的營養補給率公仔箱論壇, [' w5 i/ Y0 i	一份攝取量 * R) v& p4 q5 f6 k( g公仔箱論壇 $ k% }- ` c4 W1 ~; y7 i% G
1) L$ J* D* a) ?5 Y& j ( O9 f& a3 L1 P% y5 z	番茄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 g' U2 Y" O8 f7 Z	4.37 5 A; x5 ^+ q% ^' ^% Y7 @ U	中型1個 200g5.39.217.77:88980 ]# P, K, ]$ \|' K 1 I- k' g/ c" t8 T
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8公仔箱論壇3 V, w, y9 z; p5 b! Z; \2 f 公仔箱論壇) S, u% P% \|! v9 Y5 W	高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 W/ \& u; V- E& r: r. d& N0 l2 ~ ) T+ V8 M) Q1 L% C/ k5.39.217.77:8898	2.84tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 t# D4 m- O1 }' x4 f) V. U ; }; Y0 d' A$ c9 v3 ^0 o/ \	120g(2片) ' z S3 p% F$ n V& p3 X; J
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10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; E7 g1 \. l, y% t l& z9 U% \|/ J	胡蘿蔔 ; v! G( j, o% @" k7 w. ~	2.30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 x( _0 K6 `* ]" ~$ o0 i	中型1/2根 100g 2 ~+ K- F5 l9 L' ]tvb now,tvbnow,bttvb

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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣: & g' Q, t. m, C5 c) Z' T
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。

2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。

3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: i8 j( S) i' u7 y
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。

5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。
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而從毒素攔截能力(槲黃素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# A- H  X1 J; F& P. \8 C5 {
穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、5 @8 p1 w1 d& B+ X8 a
多酚+維生素C、' K* X8 c+ v# Q4 Q' ?8 A* V
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: J) o2 ^" s
纖維素、  Oligo寡糖
、
鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下:
No. 1  洋蔥　　★★★★★★★★5 C$ ?# Y' ?+ F  c) B9 Q. }

No. 2  番茄　　★★★★★★

No. 3  花椰菜　★★★★★★公仔箱論壇2 |: k- F! x3 `) z; f' M, e
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No. 4  波菜　　★★★★★★公仔箱論壇2 M( }7 ^' L% [7 E8 }
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No. 5  高麗菜　★★★★★公仔箱論壇4 V- o" F4 \& j1 E" k
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No. 6  蘋果　　★★★★★
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No. 7  胡蘿蔔　★★★★公仔箱論壇8 }, C8 y# e$ g( o& m6 y5 H) K3 W
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No. 8  韭菜　　★★★★
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No. 9  大蔥　　★★★★5.39.217.77:8898# s) r4 i( w9 u# q: M, |9 c
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No. 10 白蘿蔔　★★★★5.39.217.77:8898; m9 ?9 v/ I, ?, N8 Q: R7 |
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)tvb now,tvbnow,bttvb, {& t8 M* a+ j1 y, u( G! d: d

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而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 j! R# G9 a' ^

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1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。- z9 }# J2 n5 r" E, M% V" w- Z
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2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 x& T. x# `+ q. P( u3 [! r2 w

3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。公仔箱論壇6 I. H9 `6 b8 Z+ B$ S5 ~: M0 V
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4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。3 q% ?& Q) W( ?0 i# Z0 O7 r( ]' Y8 `

5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。2 ]2 L9 ~) C. v5 B9 b# ^
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而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下:
No. 1  番茄
' V: j- c( S% X) ~tvb now,tvbnow,bttvb效果:   ?' \1 j5 }0 \7 W; s# H. j3 z9 o
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。
效果Up調理法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' |4 L$ {, n8 V! B) O% j! ]
以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& G% G4 S- B9 l- x# a! x
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No. 2 波菜
效果:

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防止貧血、排毒、去除自由基。
效果Up調理法:
從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。

No.3 洋蔥
* @  P3 o: ^% w& J; d( r0 G效果:

解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏
效果Up調理法: ; W0 i6 `  r+ \
洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。

No. 4 高麗菜
$ w; U4 k& T9 @9 ]效果:, b0 o: S8 w# U; L$ {
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提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟公仔箱論壇4 S2 t% }" b; K% p  b7 S
效果Up調理法:
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。

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第五名有兩位:
No. 5 韭菜5.39.217.77:8898% P, L9 e- f1 }( m
效果:5.39.217.77:88983 E# P+ [+ {7 ]& [: o( c
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提高新陳代謝、解毒、預防血栓
效果Up調理法:
韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。
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No. 5 蘋果5.39.217.77:8898' f0 S/ f( w! P4 `3 t
效果:5.39.217.77:88988 n7 V9 i( Z4 \$ k( r% `
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改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇
效果Up調理法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 ]8 o0 E: z6 l' N# M
蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。

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