做壽司的全過程
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0 A9 B& G y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
2 {$ i, \4 _/ w2 U3 q! M5 J6 g公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
) j+ ~$ K# h, b+ U6 l雞蛋 1個
, m9 e$ c7 S" ~* |7 W. j5.39.217.77:8898香菇 一朵1 O! s2 ?# f$ @& ^# H1 h l
黃瓜 半條
" E9 G ~. l1 h7 x; I胡蘿蔔 一根
6 U& S% n% O. ~2 ^) L+ E三文魚 若幹tvb now,tvbnow,bttvb# @6 z# _3 d' P" d& h3 z
蟹柳 若幹
( `2 }9 v7 v- ?1 D$ A5.39.217.77:8898海苔 （要烤過的) 5.39.217.77:8898& m! N9 \, ^& s- _/ D8 F# I4 V; N2 u
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣公仔箱論壇# @$ `* f: N* a: V* ?3 }0 f3 i
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 公仔箱論壇2 K% @$ h" V: ^: k0 X
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻% H" W$ W+ q# I$ g2 k x
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+ x( Q# e' b" l$ q, T& ~" H0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後翻面
; M; ]0 c1 l& \: I& _/ O5.39.217.77:8898動作要快,不要折斷.
' s2 r9 g% F6 d% v因爲要拍照,有點焦了,不好意思了tvb now,tvbnow,bttvb# }% q1 J" y/ @6 L
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
' s) v( i$ v: d: b! M: y# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# v$ y) H9 T" E$ Q
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. tvb now,tvbnow,bttvb7 A: n* P/ ?5 s
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3 Z6 I- d; i: j7 a" Z2 E香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.tvb now,tvbnow,bttvb4 M! A: }) e9 e+ e* j2 t* W3 o
所有東西切成條. 公仔箱論壇& Q4 t$ h4 z8 t& B+ |
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).5.39.217.77:88986 h# C3 x+ [# A! I5 \
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
, A3 d, i0 Y* [, e9 `2 jtvb now,tvbnow,bttvb最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 公仔箱論壇) F' ]; _( X: r; w- B
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2 d8 s- v. S. w% W: O5 p0 @' f6 _tvb now,tvbnow,bttvb所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. ! S2 R4 y/ q9 E, U2 P
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2 T. o( ?" R: @7 i7 P+ {5.39.217.77:8898米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
9 A/ n4 r8 q! V6 T" b) C1 x8 m; c/ Y公仔箱論壇海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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1 i+ t- {- {7 R9 }8 Ltvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 [8 b9 }: E6 |# Z1 l& b
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
* c4 d' Y- K, h& d- T" O9 D. y公仔箱論壇公仔箱論壇: b" [, `7 N3 j
j0 K$ e3 H6 y- Q0 G公仔箱論壇; b! h( B! F4 g' ~, `; u2 C; `6 T
把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. ( @! q( S" |0 C& }: x4 m2 Z
4 a$ D6 ^9 F" i/ r& \5 Z3 \- D, Q @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 y1 Z, E3 z6 e L! e$ X! Q6 m9 L% z
3 {1 U& e, ?7 V" ]; h, z8 o公仔箱論壇縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. tvb now,tvbnow,bttvb' }8 l" W: r$ \# c9 g
- A* S6 A" Z( v: ^1 m7 j( P* d4 D 公仔箱論壇$ p+ [6 G( v3 i4 ^# w
* |; y" U9 q9 x% a7 l! d+ Q+ b公仔箱論壇開始卷.
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卷好後固定一下 tvb now,tvbnow,bttvb' i- {- w6 {- c$ P) l o
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打開 公仔箱論壇6 Z$ S7 N7 j+ `7 w0 s# B
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切成小段
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* F9 Q i. P: q- K; m; I$ K: W3 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ]/ D+ T8 K# m( x# \+ [% o% U% j
飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 公仔箱論壇6 B! D! n0 f8 F; L2 p
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& {2 K0 C# D6 `- U, p E5.39.217.77:8898完成 0 H- E2 Z, _% _% G; A: g* ^' l
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全家福
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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