做壽司的全過程公仔箱論壇8 f; p6 S- X1 i+ A' h
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; Z; I' p2 l8 s) a8 {0 u gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ Y) c/ l& X0 t- h' X
原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ H& M4 s5 l: K$ f+ d/ o: V2 R
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）% | V- o1 G4 Z: Q4 G2 r" H
雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb! l8 o! Y. b# X3 |, M* P6 I* P
香菇 一朵
* ^. [9 Z: ]1 D+ a/ m黃瓜 半條
& T }* a$ m" V$ G7 m胡蘿蔔 一根5.39.217.77:8898& G, n9 y8 V! s0 p
三文魚 若幹3 x& {% V; \/ t' {3 O1 E
蟹柳 若幹
4 }# c5 C1 E( A! l% x3 T1 W# o海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb- b' g) s& ?0 U) U) E0 n
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8 F8 J h G0 P' q# ^5.39.217.77:88981.把米煮上,和正常煮飯一樣
* f9 K* |, P8 r! V- U1 D" d公仔箱論壇2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) ' @! j9 @* j- g# N
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煎一會之後把兩邊往中間翻
2 g; v' F/ x% I' t4 n& U, g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 b" h M- p; ~& x( C& Q7 c0 b2 d
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" g; D8 V. {, r( W5 O* _3 P9 p- G/ U再翻
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C6 b l/ q3 W* d) a: {+ @( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( K, {% G8 Y
然後翻面公仔箱論壇. M8 [3 [# Q. j, `/ W7 h+ u
動作要快,不要折斷.
p5 N% i! Q5 x7 S# B1 ?5 T; G' Q因爲要拍照,有點焦了,不好意思了tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 Y0 ]5 `" @8 h D& \
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
& }: A: ~5 `4 ~7 E- l5.39.217.77:8898所有東西切成條. w# k, v) Q0 [- }4 \. g
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
3 l4 I* p% G) l5 m# y米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
+ C& z& L$ y8 }# U4 ~( i最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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) w+ @& q9 c" X! S4 p所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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4 [* d V, N+ A$ M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb米飯和手的溫度差不多就可以開始了.tvb now,tvbnow,bttvb# ~. D( B5 C4 \0 }# u; j2 E
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- d/ m) A, {7 x
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
& |$ M q7 K. E# r) k6 |- w2 `公仔箱論壇鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 5.39.217.77:8898' J2 g. T/ B! y" w8 S
. C# d/ {" E a. m& m, Z( \8 c0 T4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; a; W5 d1 |4 _! ?5 [
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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側面
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( R7 Q( T+ d- J# h! F卷好後固定一下
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/ C, U$ ^; h/ [$ q C2 _打開
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6 j2 J- c7 f u: t切成小段 公仔箱論壇' D# M3 q9 e1 z6 M! c
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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- M. j1 i2 J! l( I' `7 ]6 K% K全家福 . }3 c7 @: _/ G3 v. s9 F, s
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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