彩絲蠔油牛肉材料
8 x6 m# {" h/ |, o6 e+ Ctvb now,tvbnow,bttvb：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^, [) L, e: k! ^ Y
調味料 6 w# L' V/ T: R# \( ? ^8 T n" f
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, c) J# O; U) c( M0 l5 R
做法 5.39.217.77:88989 y, @) ?( [; v! S% c: p) q3 {/ o
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
8 x" u3 P/ N9 P# H* S$ ?吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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