彩絲蠔油牛肉材料 5.39.217.77:8898 x& V4 _0 v" |+ |! y& [, B
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: [5 E8 P" E9 \- W
調味料
4 X- f) }. j; S( V. X# J5.39.217.77:8898：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 5.39.217.77:88981 Y! C( Z9 c3 w& c/ w* n, d
做法 5.39.217.77:8898" Q2 ~/ ^& I, `1 X
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
9 ~, W9 }3 Q% E6 k6 d吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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