紅糟排骨材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 g8 ~8 u1 z# k5 H& F
：排骨（切條狀用少許醬油稍腌），姜５－６片，八角一顆，蔥數段，青江菜三顆切對半。 公仔箱論壇. g! E4 H( W/ u8 B" e8 b5 f8 K/ V
調味料 公仔箱論壇* ] g: o A5 V5 ^5 l8 N
：紅糟兩大匙（加米酒一茶匙／糖一茶匙／味精少許調均），醬油一大匙，高湯兩飯碗。
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5 U$ p( {# L6 B6 R, B5.39.217.77:8898：排骨入油鍋炸至上色，撈起濾幹。一大匙油燒熱，放姜／蔥／八角爆香，加高湯，醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半（約４５分鐘），加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤，碼上排骨，上菜！ 5.39.217.77:8898* Z6 B. G/ F+ k7 g2 {' @
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發表於 2008-7-25 02:11 AM
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