黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載："常食黑豆，可百病不生"。中國中醫科學院西苑醫院張國喜教授指出：' S" C/ F7 L( g1 _3 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 [, T0 {0 c0 C+ e! E/ g# b
公仔箱論壇0 Q1 u$ x% w4 p1 N3 o: W
! k) z; O! ]5 k公仔箱論壇1、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。5.39.217.77:8898% M' p1 ^' {2 \: T# a
5.39.217.77:8898* Y0 B, s" G o: `9 B$ Q
! W7 Z2 k- d2 D m: U6 Q
# t5 L& I5 G& _4 A' _& E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 g9 Z [/ U& n9 Y
公仔箱論壇& N) @; x7 r" C0 Z
2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。
, y7 G+ Z) e6 j. l2 ?; stvb now,tvbnow,bttvb8 @; h9 ^) z! T8 S9 }0 q1 w# }9 G
( r1 W1 ^+ k/ J$ N: y- w公仔箱論壇8 s$ J7 \: D0 I6 s1 i }' C
3 x: n7 n4 ~4 N8 n8 c3 U) X% \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }7 ]# T& u1 h; i" {, A公仔箱論壇因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。5.39.217.77:88982 R0 I; m" o+ s6 s- n
tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ r4 l% P( f' A9 f( B
6 f; A7 `8 |/ x8 s& u6 h. v! h
公仔箱論壇 k8 o2 s. n! f9 C8 n: w- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S R5 \7 g. X. G+ y# H9 P4 b
0 \% ^0 _* S) L! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; V" e4 @! q/ f/ o; E- t' X0 k
醋泡黑豆做法非常簡單，首先準備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後，放入帶蓋子的乾淨容器中，之後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。
/ P, L4 Y5 c0 s5 ]' o' m, ?3 {9 {6 R% Q. t( a0 }
* H3 `( s. Y- j+ N3 I3 j
* m/ @) v# e) A: ^* j% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ h5 }+ S3 M' I% x; y0 C: n4 C6 b
7 I0 M' E- \* Y8 \$ b
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室工作的人最容易得的疾病。
2 ?* x. i5 c2 [1 x$ Z& {
& e/ {; @' ^1 h5.39.217.77:8898
3 ]$ b" ~- F/ h T" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 v+ \. \- |5 W4 p
3 u$ Q+ E J3 g$ P' a- r; t( b$ y5.39.217.77:8898
* V% V: D" m. D, H: k5.39.217.77:8898醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。 |
發表於 2008-3-27 11:06 AM
| 