[冷知識分享] 鋁箔紙用那一面才是正確的啊?

假書僮

鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
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台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，5.39.217.77:8898! i" [5 n# b# W9 |& h, N5 z
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因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，公仔箱論壇- Y+ d( u7 B9 A. p6 @% u

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應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。
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  Z" \; y% u0 ^+ ~3 f5 x8 ~tvb now,tvbnow,bttvb若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。