[冷知識分享] 鋁箔紙用那一面才是正確的啊?

假書僮

鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？5.39.217.77:8898% }5 e& ~* P4 N: x6 l0 `
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台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，公仔箱論壇2 l2 z7 }, Z( l2 ?1 X
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, Z' `. r4 _- z" L9 J因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，5.39.217.77:88980 h! X( }7 H/ o+ ]( y' t( `

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, Q4 w3 N" u6 j& F應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。 : g- b! H) c" {& c* T
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" ^! z+ V  `1 u4 M" c公仔箱論壇若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。