[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 ; V& Y5 d; s# R2 Stvb now,tvbnow,bttvb8 L  v, Q/ _9 S: R 公仔箱論壇. q$ E- d1 {+ @4 @4 a, ?$ y6 H - {) G" ]2 H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　料】 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb! R; L0 j) h# G% L8 U" f2 T 500公克 鮮香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 J% l( i3 h: ?) [: j 2朵 肉絲 % z0 s0 j6 s; m) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 60公克 紅蘿蔔絲 4 j7 a; u3 Y" b. L; Y6 t 10公克 薑 * Y: h7 G$ S( q) ^9 ^4 ^0 X5.39.217.77:8898 1塊 蒜末公仔箱論壇  u6 F4 ^  V* \, D& ^/ x" a3 w" e 5公克 【調味料】 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 M2 ?3 k! H3 X' S$ i' W 少許 醬油 * I* J+ }: r$ H& U; W公仔箱論壇 3大匙 米酒$ ?. B. b) F8 t) @" W9 s7 q' } 1大匙 烏醋 4 Z. m! h9 T2 Z3 g7 k! {% i5.39.217.77:8898 2大匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 n# Z6 W! J 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。3 @3 g  J6 H; d: s/ p 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898' c$ M6 K$ @9 P; m) F+ i* O 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 8 s3 I' J( T2 Y1 o' J' K- e 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。