[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

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【材　料】 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb" ?2 H2 `6 u. h" Y: T 500公克 鮮香菇公仔箱論壇% A( g0 y! I2 w* R1 E5 n; h2 ^/ i 2朵 肉絲5.39.217.77:8898( k( w3 h: ]2 j* M/ s5 t& L 60公克 紅蘿蔔絲) `# Y8 [' q- a 10公克 薑公仔箱論壇0 h: X, |- ~& R0 G 1塊 蒜末 # @) n* r: o/ x+ z" f  m* Ztvb now,tvbnow,bttvb 5公克 【調味料】 鹽 1 h8 q- T4 |8 M: k% n% b" A( b5.39.217.77:8898 少許 醬油 " O/ @' Q7 \" s5 e) utvb now,tvbnow,bttvb 3大匙 米酒tvb now,tvbnow,bttvb' l$ @7 X+ M' v 1大匙 烏醋 ) J4 C2 I+ T1 A. d% T8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2大匙 糖 * a  H" q  N2 o" A+ q公仔箱論壇 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 2 Q, z4 x( r  o5.39.217.77:8898 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& g  K! i7 |3 K. V7 D, E4 z6 E3 l 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ e6 P$ i# f, K 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。