[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜 - m8 n8 ?2 T7 X$ P 9 k( J) M3 a' [5 f, ]( g6 q( d/ w9 Ztvb now,tvbnow,bttvb$ u* ~6 ?. c, y( k. g, L0 r ' @8 N8 \% {& i" s& ntvb now,tvbnow,bttvb

【材　料】 龍鬚菜! _. d$ n2 a, t- J& p 500公克 鮮香菇 8 \1 N0 T" k: c 2朵 肉絲5.39.217.77:88986 y# n3 ~$ D  ^) \# ]! Y5 ?) ^ 60公克 紅蘿蔔絲 % F: }0 Q0 U& D& d5.39.217.77:8898 10公克 薑 * x1 B/ B* i9 J2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1塊 蒜末   [4 S  i: {* Q: S( m9 [  X3 Z) ?) C公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽 8 ~% H+ `8 @* j& e9 f4 |公仔箱論壇 少許 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* B3 Q( u3 }) Q8 o 3大匙 米酒tvb now,tvbnow,bttvb( H9 f4 s7 X6 h: s0 w 1大匙 烏醋公仔箱論壇/ }6 _( F) y7 @- Y1 F( J1 @ 2大匙 糖 $ c! I# {/ D. I! M- J  @5.39.217.77:8898 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。) m( j& v% s" l, h3 O; b1 Z 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ J6 Y- U. ^# s8 L! T) `- N! Z# m 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 7 o: J5 P& z9 B! w/ e& g7 h公仔箱論壇 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。