[甜品] 柚子茶蛋糕

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& g3 o/ I8 p$ I! u. r& u$ k公仔箱論壇柚子茶是 Shanice的至愛，於是她醉心研製完美的蛋糕製法，還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色，這個蛋糕甜酸度剛好，而且口感軟滑！ tvb now,tvbnow,bttvb4 e) g/ }( _9 B7 ^& C: t1 D
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材料-O(B,U:s;?6d0p$M'?
  \$ b4 k) T# N- ?& }1 D/ J淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克
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做法% |& p. b+ V$ \/ V
1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。
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9 N# R9 \! N' S9 `' y3 Y* I. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。
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3.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'z
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