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) j0 r: Y1 \! _5 }- u. }tvb now,tvbnow,bttvb柚子茶是 Shanice的至愛，於是她醉心研製完美的蛋糕製法，還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色，這個蛋糕甜酸度剛好，而且口感軟滑！ tvb now,tvbnow,bttvb$ f) }) l: O$ s2 q
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7 t$ ?+ W4 w" R1 ]" G7 stvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克
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做法, w! n! [8 y; ~* W6 `. U$ f! i
1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。公仔箱論壇: h4 D5 |( C7 J/ |: }
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2.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ Q) h1 Y9 J0 d7 ?: Y0 m
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2 H4 W9 X! r% v& K, d5.39.217.77:88983.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'z公仔箱論壇, Y1 a( f; _: S
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發表於 2012-4-19 07:25 PM
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