tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 N* D* a) ^) G2 L& s" {- j& a
雞塊皮香脆肉嫩滑，配上清甜的青檸汁，既惹味又開胃!
0 w$ Y, q3 e( P: R: }tvb now,tvbnow,bttvb 4 ]5 L* b8 K9 ]3 v# p6 P
8 @: M+ c2 u, |! ^& b; m公仔箱論壇材料☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆0n&k#_"r2_
' {, @) s9 u+ j公仔箱論壇雞塊半隻、雞蛋（拂勻） 1隻# R; z; T' J, b7 B- h1 N
-?!m9j7r+m5n8 m0 E! z/ a5 y) g/ ?- [( h
菊花青檸汁：菊花 1朵、青檸 2個、濃縮青檸汁 110毫升、砂糖 2茶匙、水 125毫升、生粉水適量5["y2R0K.y(U)I+C.]
) m, b0 Q6 H0 s! }4 X6 F) k) @: h) ^5.39.217.77:88986f$K1t5x9|6['V
5 a) E+ n1 y3 D q$ w/ T6 V- T: e! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：生粉適量、幼鹽/雞粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q% @8 m2 X) J( V) O) t3 w' ~
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1g6[&b:\4o;F#R)M
! ` }4 O- l7 E. {2 |, Z公仔箱論壇做法
' h+ K" u* k4 ~ M2 h: h, G5.39.217.77:88981.雞塊攤開，下鹽、雞粉、生粉拌勻，下雞蛋兩面抹勻，拍上生粉，醃 10分鐘。- t' n" E+ X, K7 S$ Q+ \: ?' R
$ z* K# h* z* s! _/ c2.燒滾油至 80℃，將雞塊攤開放入油中，炸 10分鐘至金黃色，再開大火略炸，盛起瀝油，切件後先上碟。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆5d$j'O.q)p.x0 x* t- M5 Z5 m0 X0 M9 z3 l
) r2 @& ~+ s4 b8 l+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.菊花切碎。青檸一開六，榨汁，備用。5I,^$Q/A$X2x1c8J5M7 g$ @2 {' e2 r8 {" i' c' f j8 ^
mungmung.info!q#b7s c!q:c'L3h
1 Z/ M# p/ n7 Q" f% u ~, Z5.39.217.77:88984.原鑊倒去油，下水、濃縮青檸汁、糖、新鮮青檸汁，拌煮至滾起，下生粉水埋芡，加菊花碎略煮，盛起淋在雞上，再撒上菊花瓣和青檸角作裝飾，完成。
2 g! t3 d. r7 C公仔箱論壇   *d2l(A#P&H&B;J3R2X-Q' U' q; m- @4 L4 ?" S9 V. J
+Q0b U;e-h8Y$g4\ i
! q! E0 J4 k* L* ^: G3 r5.39.217.77:8898貼士
. Y; _5 s" a0 H% n7 S( L( {5.39.217.77:8898炸雞塊時，要先以慢火炸，再用猛火將雞塊多餘的油份逼出，才可令雞塊更鮮嫩。 |
發表於 2012-4-18 10:45 PM
| 