tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ k0 @) }9 M0 u8 A( d2 X1 p5 Q" a
雞塊皮香脆肉嫩滑，配上清甜的青檸汁，既惹味又開胃! 5.39.217.77:88980 S. x( [# v! N" S% }
 公仔箱論壇0 g' o% n% u0 g. R* o6 h
- e) N% t; d7 K' a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆0n&k#_"r2_: I; A. }8 U4 _) @$ Z6 H! g7 R
雞塊半隻、雞蛋（拂勻） 1隻
( |3 k4 S4 D) W: i" R7 w' B& M1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-?!m9j7r+m5n公仔箱論壇4 c4 s# ]- W0 u1 q& G. p6 {" Y
菊花青檸汁：菊花 1朵、青檸 2個、濃縮青檸汁 110毫升、砂糖 2茶匙、水 125毫升、生粉水適量5["y2R0K.y(U)I+C.]公仔箱論壇; c2 E- t+ W( {/ Z4 m- ~4 w6 }" `
6f$K1t5x9|6['V5.39.217.77:8898" K8 k+ k; }' A A8 T% J
調味料：生粉適量、幼鹽/雞粉各 1/2茶匙
+ t7 |# S! g- e3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1g6[&b:\4o;F#R)M
. ` L; Y; L( Y" E+ k做法
4 Z+ o6 q. Q! Y8 ^) M- F5 h1.雞塊攤開，下鹽、雞粉、生粉拌勻，下雞蛋兩面抹勻，拍上生粉，醃 10分鐘。
1 f3 P& g3 y. h& c/ S# ^3 T R5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 T) h0 n2 j$ r6 u! A
2.燒滾油至 80℃，將雞塊攤開放入油中，炸 10分鐘至金黃色，再開大火略炸，盛起瀝油，切件後先上碟。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆5d$j'O.q)p.xtvb now,tvbnow,bttvb& C/ D8 o8 }% i+ w7 }+ e
5 d, k/ o# C* j# K公仔箱論壇3.菊花切碎。青檸一開六，榨汁，備用。5I,^$Q/A$X2x1c8J5M
) v/ A# G8 R: e& h' d9 |% d6 ptvb now,tvbnow,bttvbmungmung.info!q#b7s c!q:c'L3h5.39.217.77:8898) @; _; F6 M" Z
4.原鑊倒去油，下水、濃縮青檸汁、糖、新鮮青檸汁，拌煮至滾起，下生粉水埋芡，加菊花碎略煮，盛起淋在雞上，再撒上菊花瓣和青檸角作裝飾，完成。
! O1 D8 X" x* d% `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   *d2l(A#P&H&B;J3R2X-Q
$ S5 |# {2 D& x- O$ Y: ]; R q' K5.39.217.77:8898+Q0b U;e-h8Y$g4\ i
% X# f4 ^5 h" a6 Q8 L6 r貼士
2 `. m8 }# L, o& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊時，要先以慢火炸，再用猛火將雞塊多餘的油份逼出，才可令雞塊更鮮嫩。 |
發表於 2012-4-18 10:45 PM
| 