萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒5.39.217.77:8898- K! W) f( C# D2 r' f- n8 h
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' B; J5 v/ K& R4 I$ c. }( K a5.39.217.77:8898【材料】：
: ?4 _, T4 \# l2 V, p8 |+ D蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 / O/ G; T5 h% M" w/ R2 i; o) ~$ J* H$ R# c
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汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙
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" w: v9 F' ?3 ttvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。
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. B) M# N8 C2 S, p. k公仔箱論壇2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& Q5 h1 q% X$ t- V& A# A }
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9 t9 }' k, \/ A5.39.217.77:88983. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。公仔箱論壇3 k, v( @1 ?" ?, Q
/ \1 p X7 ]3 T& k3 G5 d5.39.217.77:88984. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。公仔箱論壇2 M O: [3 f0 i ^- {% Q
5 V y+ g- @5 T5 l$ K& h& F公仔箱論壇【其他】： 5.39.217.77:88980 G+ O8 w+ \1 W4 R, G
1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。 5.39.217.77:8898 T* L3 |$ p" v, U
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2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦 而 內 仍 然 未 熟 透 。 |
發表於 2007-10-26 04:47 PM
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