萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒

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$ ]. t6 t$ q$ g* |# R6 v5.39.217.77:8898【材料】：  
2 x2 ^/ S0 g7 D, i3 i1 G$ Z' [& {5.39.217.77:8898蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 - G/ g0 e" R* t9 u) w
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汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙公仔箱論壇$ F  N3 ~7 |) P- D: {' j
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【作法】：  
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1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 f* g" {0 u9 h. _! v- w
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7 B+ R& [( i: b1 }2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。
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3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。5.39.217.77:8898% c8 w% S3 N' t. h+ i

3 z- B5 h) v# Q0 x5 T5 J1 K公仔箱論壇4. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。
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# b* X5 x" K* R" ~+ k+ `tvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  5.39.217.77:8898( B5 p. t6 o. M% A5 Z
1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。
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) V+ K3 ^  V: x: d  v" m公仔箱論壇2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦  而 內  仍 然 未 熟 透 。