原 料公仔箱論壇3 ?" O6 j+ T$ o6 }- J F/ \4 }1 U
鮮 蝦 仁500 克
! n% x, G6 E, c土 豆 絲250 克
! M4 M1 \8 P6 B, E; @6 stvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬25 克2 w/ _$ ^8 Y2 m$ C7 k, g; S) @0 C
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制 法
* h3 \0 K" _( @- c土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
% O* H# k+ v1 i3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
# \8 U$ r* P3 x$ t5 ?5.39.217.77:8898番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. / h5 j( R; V+ x% u3 W! r" v
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成. |