vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! C( S! P: b3 |
羊后腿1條' Y2 w8 J8 e: N# J3 ^
黃瓜片50克
' M- T* E( ?, y* Z$ {8 M燒餌塊12個
9 u2 r# [  f# P) x* k$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 F& f5 j/ g4 E
制 法 3 j5 L$ r. h' U) {
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
+ h! i$ Z5 |! b) f5 [7 e0 c4 o% a6 g; N公仔箱論壇用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' g  K3 P5 Q. T, J& e. ]
乳餅300克
7 g: c& H" g# \& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉200克
# |# p( v: U$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肥膘、火腿各100克
3 `: R  S9 \. P黃瓜10克
3 Z! ~: T% \6 |, A/ T% \tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 N  ?' R; S
制 法
4 x% y# N) d, w& ytvb now,tvbnow,bttvb把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 公仔箱論壇8 ], o( q, U* @( ?  M) p  o4 i6 ~
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料
* G+ |6 l1 d4 K) H% @- g0 w) Z公仔箱論壇肥雞一只2000克
/ w: S' ^" D0 G3 h6 k公仔箱論壇胡椒粉3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 `9 c  t6 Y) n/ p( S: ~
姜、蔥各30克 6 p. s5 p" Y% w2 A, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 p* J3 z9 ?' `
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) J9 b, H, j
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 9 l% V# N* u8 ?0 y
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料
- g8 l7 B( q9 [鮮鯇魚1尾8 c) H, H- t3 c. ]3 ~8 d0 n
豬板油丁20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k  R. W# d" \; N" x: w
熟火腿片10克- G8 p1 x3 t7 @# P
水發香菇片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ M( k- s' {
筍片10克
5 {* }$ N& h/ d8 q% B, u5.39.217.77:8898干蝦6只
% p* f! j& V7 m/ k
+ y; s5 V: V% S: B6 ^! f) K5.39.217.77:8898制 法
  N, m& G+ T6 p) k% c7 a鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 5.39.217.77:88984 D) |; f  t) P
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料
" D, U& W* C2 w* e* g: M公仔箱論壇嫩 豆 腐150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 v' ^1 u6 c2 Z6 o  i
胡 蘿 卜50 克
8 D, Q, G$ o: {6 @: j) `: }2 g公仔箱論壇菜 心100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 V9 U; W6 e" `) g: |# M6 h
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 " o& j+ }  y- h' S8 Q/ c

/ f! c& @* p) }5 F( S制 法 公仔箱論壇% o# y: v. |( S" G
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
8 K$ ?& u) p- V0 z4 F$ xtvb now,tvbnow,bttvb砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
& Y$ k* D6 x5 m公仔箱論壇

vanbaswai

原 料
0 b/ n( o# C- ~% W, N  a鮮 墨 魚 肉 560 克
8 `/ f9 e- r  U% E2 Z: k  a9 Q公仔箱論壇香 菜 15 克 5.39.217.77:8898+ K- b: o" M; ^$ Y; v( H/ x
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
9 O+ `. _: r  H2 M( Y9 |# Y3 S公仔箱論壇木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
1 ]* j3 t( W* g2 h3 J& x
( ~/ j5 Y: W% k9 [1 c$ J5.39.217.77:8898制 法 . J; f5 X0 L8 f% w
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" B# a' R, ~+ d, b
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； 3 r5 Z$ C0 M, u8 r) S
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料* W! W; ~" K7 @, `  l0 ~
燕 窩 30 克
$ E5 J8 p. J$ W7 r+ T熟 雞 腿 肉 50 克
# \, I, X4 _& s% B3 \熟 火 腿 肉 50 克
1 u1 Q& D8 I+ ~" G. K0 W水 發 冬 菇 25 克 5.39.217.77:8898' N# t7 b' t+ s! M0 `% |- g

6 q) q# _9 K3 f  j- V. ~公仔箱論壇制 法 " ]0 `: z" K$ c! _  @" z
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
$ D3 ]% W' U% d2 K8 }" `+ L! Htvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
8 L4 J+ S0 u6 C; ?& B, @  T  F! ]) l公仔箱論壇雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
" m9 V/ n; u1 c9 L. C雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料5.39.217.77:88985 f& [' z* U& X6 o$ P0 l
豬 肋 條 肉 800 克
) O8 p# Z: O% ?  I8 q蟹 黃 50 克
- L" s0 ]7 ]* n& r4 B9 Y% x5.39.217.77:8898蟹 肉 125克 5.39.217.77:8898& W$ h8 y6 `  O% t
青 菜 心 200 克9 }1 \- s' d2 e/ ]6 U7 C. o* v
蝦 子 1 克 5.39.217.77:88980 x. f  P+ }8 j/ @6 E, B' j
清 湯 500 克 : r1 \; C. S! u
* F* o2 M) E& M( F2 m& @
制 法
2 l  x9 h8 j6 \/ x: j豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
4 r  J$ `6 @9 ^5 Q放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
8 Y( u. |. g3 K青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: A5 P5 z0 V9 j+ u
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料
' F% U+ I1 T; Q% n- m7 }6 D1 ^5.39.217.77:8898水 發 海 參 150 克0 s' i# B1 w  E1 R& w' |5 ^) ^8 p
鮑 魚 5 克" w# f' R. G; E* u) V% j3 }% x
油 發 魚 肚 100克 : s6 v& {3 q9 q) f5 T' d: D
水 發 魚 翅 50 克
" z! {. F* U7 ~/ P3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 脯 肉 100 克
- y% z3 ^  m% S9 K* V厥 魚 肉 100 克
! I  U3 X& v; C2 c1 N5.39.217.77:8898水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克5.39.217.77:88983 {& ?: \. ?$ N9 v: c

3 F4 V/ F4 w( }+ q" f" l9 U' `公仔箱論壇制 法+ }+ n  P6 M) R9 l7 I
) F- Q$ B; F/ \& m  |$ ^. A
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ 0 K& Y4 h/ G* N* O9 c8 G
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
  \) U$ I8 q& M9 ^+ e; a% ]炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料5.39.217.77:88985 D3 Q" U  `( r7 L" n" B0 W' j3 _
鮮魷魚150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ {9 w4 ~3 t* O  a; Y6 ?9 c

: w3 Z& i, w" h/ o* Q. |! i: Q6 n制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% e3 h/ U7 w! B
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
" X; Q, v% B" G8 Y" B5.39.217.77:8898用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料
: h5 k, C8 ~6 ktvb now,tvbnow,bttvb淨鴨肉100克
% D' G9 V2 J$ ?! itvb now,tvbnow,bttvb去骨烤鴨肉100克 tvb now,tvbnow,bttvb. ]* }, v1 K# ?' N$ T* e
公仔箱論壇5 ?4 F- c$ O, `0 E
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb4 y! N" _3 u8 n" o* S
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
7 G0 ~; _. |  a: X' p0 Y& E$ A5 X加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯
. _6 \% A8 P% x% e5.39.217.77:8898原 料
# B/ i3 {0 `* i公仔箱論壇熟鱔絲100克5.39.217.77:8898$ ^9 k" U# t- L0 [. e+ Q0 {
熟雞脯絲100克
4 `1 Q  k' x* K+ [9 x5.39.217.77:8898香菇絲100克
8 N2 o' B% @9 s3 G- m- B! X; ?
0 }% |0 F. T4 q, Y6 p. @* |$ R/ O" p制 法 9 g" [3 ]  R' `2 Y0 R$ `' l; t
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
8 c9 e( ?6 Q: E8 F2 L8 Wtvb now,tvbnow,bttvb加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
, x9 o/ t9 }% Z. u5 Q3 x6 w5.39.217.77:8898水發大烏參1只4 G6 G0 f, Z0 K" G
蝦籽2克) ~8 j, c3 d/ [' M
蔥段1克
- `# f9 U8 c( t" G) {  k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ a- i; [# q8 u" @2 [& u
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ Y" |5 b0 C* B+ `* _9 N
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
" l! x% `* O- t( R3 t" H: E5 s蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
+ c2 u  Q# d7 U5 Z" C& F5.39.217.77:8898
; I- J# H2 v+ n7 m& h* ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) u" z) [  V" Y

vanbaswai

原 料
5 c; e6 k8 q" f. [8 ]0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去 頭 熟 白 鴨200 克
2 `9 {& y' F/ c* j' z/ m公仔箱論壇雞 蛋3 個
6 F5 S- L+ _3 M- l' z4 c雞 清 湯750 克
2 R7 N! t! D1 ^, T7 d蝦 茸 适 量& R# k7 g0 L: m) |$ V1 Y( D, n( R
, U5 w" i% Z) q' m1 c: u" s
制 法 公仔箱論壇8 H3 a$ {5 N0 z- K+ j( i0 V
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； 5.39.217.77:88987 b% g8 r% E1 `
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； 5.39.217.77:88983 q6 @3 Q3 t9 u0 S1 z3 G" v
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 公仔箱論壇6 c  E% Q' w6 C. B; Z& q
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料
% O! N# C- |7 p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 仁500 克
& |8 o8 Q( P7 f7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 豆 絲250 克
+ z( k9 ^# g0 [2 S: V2 f5 b5.39.217.77:8898番 茄 醬25 克5.39.217.77:88988 J: A8 N; T9 y  N0 [+ E
tvb now,tvbnow,bttvb* x- B: V( X% G2 T5 u: J3 D0 ^8 X; U+ c
制 法
4 \1 k/ @3 r- {1 P: Btvb now,tvbnow,bttvb土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. tvb now,tvbnow,bttvb& T( D7 Q: f: d: {9 T7 i1 {% G- U
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
5 V  G, v/ `( D! X& W% ktvb now,tvbnow,bttvb番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. O8 F  N( O  m
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.