菜名: 魚香肉絲
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菜式分類: 主菜, D! `4 t+ K0 w5 y
2 c0 ^: k7 j, H$ ^# a jtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 炒公仔箱論壇 t' f, s9 R; g8 `% L( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% v( ?6 [# Q! ?
中/外: 中國菜
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省份/國家:
9 m" A5 c% f# @公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ Q$ c7 r6 w. E2 Q- s: Y7 W
材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木
9 a+ t7 f0 _. v& J: [6 ~! V9 u耳2大匙 薑末2小匙
( z$ Y% E$ c* Y- a3 y蒜末1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 y2 D. G1 t( o o
醬油1大匙 太白粉1大匙
0 x ]. M7 ~- g1 Otvb now,tvbnow,bttvb 油3杯
, J7 F; A) X; B( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i/ @; v; Y. O* g9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
~3 |4 N. s/ e) r! L3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙5.39.217.77:8898; {$ r- y! G0 r2 F1 V
糖1小匙 公仔箱論壇: y% Y* U7 D! E- p8 A# v
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ M: G/ b( D5 m- g6 U7 v
胡椒粉少許公仔箱論壇: K. f7 @& p% W+ O
7 q; v! w- Y: R9 I6 [, n公仔箱論壇獻汁: + L- M8 `) X" J; y6 R$ W
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下5.39.217.77:88985 L% S3 D9 p8 Z; N p
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3 n* n0 H0 w0 v" \% i1 R$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
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1 X/ B0 ?1 L y @5.39.217.77:8898 去皮洗淨切絲9 L- L/ c* g! g+ ~# {0 o# H3 _
# N5 o. S/ x+ x- s$ p公仔箱論壇 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱5.39.217.77:88988 F+ {& V A+ N0 O5 O. U, P
(如用生油須先燒滾，待冷卻至
6 c+ Y# U' k v1 `5.39.217.77:8898 8盛熱)，傾入拌醃過
5 t8 {3 ?1 g. t" e3 {3 b+ h" E5.39.217.77:8898之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已
; X: O8 c. ?2 e) @3 P! J: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟即行撈起，5.39.217.77:8898- s% Z6 m+ G) g' Z4 {2 s
餘油倒出。(約半分鐘) j( u! E# V V
$ J1 }, x9 n/ {5 g' A公仔箱論壇 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油2 q5 Q& J! k- d9 X: O
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下公仔箱論壇- }+ r$ e8 e" w; T; o$ R2 a
荸薺絲、木耳絲同炒
1 F X. Y4 k3 c, R4 I! O: t8 R5 dtvb now,tvbnow,bttvb，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入tvb now,tvbnow,bttvb9 [- V) ?2 P: u
綜合調味料迅速
8 \: s# P1 R( y+ ], |5.39.217.77:8898炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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