[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
+ H9 B0 @* l3 E# A  stvb now,tvbnow,bttvb蟹 1 斤# v( m& t3 ~8 d% D0 I2 I
粉 絲 2 小 包
. V: j- p  g5 w0 W蒜 肉 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 m9 T# A* j+ L# O
薑 3 片
9 b0 ]/ f, u% o: Q- S0 l' R: G蔥 2 棵公仔箱論壇9 V% c5 f5 m' D, Z$ B* ]5 o. E: g
雞 湯 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 \2 Q6 @% ^9 x, q
紅 椒 絲 1 隻
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! @* y6 b4 j( m' otvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb% b3 z) {: ]# s
老 抽 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 `2 Z6 Q6 J& w$ |! f
糖 1 / 2 茶 匙
0 B3 p! O; S9 Y  W4 C雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 I8 U: }. c' O: O
麻 油 少 許
1 D) ?& ~$ i% ]5 t. t3 w5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇$ \4 d3 v( U( r& f  t
水 1 杯
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0 c( X. I. M6 b$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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. f: E- B3 F  T0 h& Q公仔箱論壇1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 ) j) ]+ A) h2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! E1 H# _8 r# u; y- Y
2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 5.39.217.77:88982 |) k- i% j, a1 L* g

! F2 c8 B8 z& ?6 y3 R. r4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 + ]! L7 H. t# V4 x2 ^9 Q( a/ T& v
5.39.217.77:8898' v6 A( }6 k' m6 O( u( {) C
5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。