材 料公仔箱論壇0 Y! h, c5 Z2 j) W8 ~. o! ?% f7 h
蟹 1 斤+ F, B6 Y. B# m
粉 絲 2 小 包* B7 o1 j0 \+ b+ g! { B. ^
蒜 肉 2 粒公仔箱論壇3 ?) s$ b$ `. K1 u4 B9 `7 s# \
薑 3 片
6 e( k- k# Q: q( Z: etvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵5 \! S* ]$ j! i
雞 湯 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb& x( ~* i; r0 h- W7 |
紅 椒 絲 1 隻
9 F) z5 @, ^: x( }tvb now,tvbnow,bttvb
$ o3 D% Z7 b/ t0 G. H調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 G0 [9 M' R2 f; P: c
老 抽 2 茶 匙5.39.217.77:88988 I$ Y& b! v$ `0 m7 ^. o
糖 1 / 2 茶 匙5.39.217.77:8898% n9 @6 k% K) W3 t
雞 粉 1 茶 匙5.39.217.77:8898( j: ~0 [, @. U4 g* E4 k( m7 I
麻 油 少 許! p% [9 G& H4 u; ]# ^! g4 l
胡 椒 粉 少 許9 E7 K- n7 U, I8 j3 S+ U; ~
水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o d* T1 m( g6 d1 |/ t7 f
公仔箱論壇8 r U: Y F+ u; R! J' r
做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 6 u8 r, C# Y* C# @) z. {8 p
& h5 C: `* `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* X. v7 ?7 Y/ n3 I
( k2 y1 K( |5 o# D4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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