[中式食譜] 上海粢飯

rain_

【材料】, m% G6 K0 w7 }1 C' _
糯米三百二十克
, o; b. Y0 f, }5 {1 i# x7 s4 I8 A榨菜一湯匙半(切粒)
1 l( t  |- w- P8 I) Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉鬆四分一杯
! O( f, `# E8 S# `5.39.217.77:8898油條一條(橫切成二段)4 x8 j9 K3 A& h2 l) W
公仔箱論壇& p  v; P6 f9 p9 ]1 B2 z
【調味料】* T" |2 _9 i$ J7 s8 o
生油一茶匙半公仔箱論壇/ Z; O! a5 |2 o$ Y' G' _, H- r# m# [+ R
5.39.217.77:8898# q/ P; B8 H0 L# I5 _5 \
【做法】 # ^) @. t( k( @& w
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。 公仔箱論壇/ Q! _& [6 C4 A; C
(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。