[中式食譜] 上海粢飯

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【材料】5.39.217.77:8898  Y% e: Y# X# M- e
糯米三百二十克
; P! q4 L% Y( u榨菜一湯匙半(切粒)9 q2 @1 c0 ~% P1 b+ C! V( c
豬肉鬆四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 l+ k: n% a+ q8 w. K; A% i
油條一條(橫切成二段)
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0 f* _) u9 R) f0 Q【調味料】
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【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb' O* W) v$ U7 Y' ]# v9 Q% `
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。
- A! F5 t/ @) c9 ]tvb now,tvbnow,bttvb(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。