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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯
( Y+ \4 m, d$ o& s0 ^4 c
/ W' {9 M/ A& Y1 G2 Q7 V% P* v! Q00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! ^+ K# g- T: r# k9 R
公仔箱論壇. h; `, \0 m% {. t
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
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% W  \" A- Z( f$ z6 M$ w: U製作用料:; d% Q% `5 Y2 X  [: p
* ?) F8 ^9 _* ~5 e' u' g  a( G
雞蛋 2隻
) T" W' F) T: q6 L/ _( {公仔箱論壇麵粉 4 安士公仔箱論壇/ ~5 r4 Y: V  `8 l7 o" B" S) H
生粉 1 安士   g3 V& C. t6 t2 N* p' f* l
發粉 1 茶匙# |5 y3 w7 `- S' I7 W
清水 4 安士
" }  N) N: _8 A, d0 k1 s公仔箱論壇熟八爪魚(切碎粒) 適量
: p1 D: k6 E) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量公仔箱論壇1 c& b" w6 C+ U7 [# w. Y& |

8 u* f5 z8 y8 P* T/ k! A2 c! v公仔箱論壇
; q4 v% R5 T$ ^# D6 h9 L0 T( [# r# z做法
( m! R- v3 Z" U- Y) ~9 c. X公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。4 \/ S  d+ s/ L1 L
2. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之
# ^  Z$ j$ Q6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
; o- [7 ~+ ?8 t- S0 k4 k, R: y; b4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
1 W, I0 J0 L1 V3 {- ?/ h) }公仔箱論壇
# S9 ~0 r. ?: r3 [模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~' w7 Y& c. o5 }: }$ ^# D2 a" M
部份材料也可在那裡找到
6 e: u0 x6 v1 A/ l" X- k, b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 Z" d" j4 E* }
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評分次數

  • carmen_girl

  • MagicAndy

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb. d* x. r- v# i) E" ~4 q
8 I. L5 M: c' j% J
材料
7 Z/ {0 D- o5 t& z蛋 6隻 公仔箱論壇2 B5 N$ R# [9 I6 G6 s+ n# r$ `
砂糖 300g ! M" z5 q! o5 v9 Y+ g2 i, @) Z- U
蜂蜜 30g 5.39.217.77:88987 ^  U3 ~6 {# g
麥芽糖 30g 公仔箱論壇$ {9 u) }3 S- ^! }# ^  j% F. w" K
煉奶 75g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! X7 X9 V' M- b+ H2 X0 X
發粉 5g 公仔箱論壇- u' N$ Z1 X: O9 S; C/ q
蘇打粉 2g
1 S# H$ o; Z9 d- Y8 I( S$ q: e5.39.217.77:8898麵粉 300g
' a# k7 c, S+ e/ }- c& u公仔箱論壇
* X; c9 k5 P* X; w/ P7 `* j, L/ n5.39.217.77:8898*預熱烤盤170度
$ o( s4 M7 k7 @1 |' A公仔箱論壇公仔箱論壇% C* c7 D: d5 b& n
方法 3 F5 |/ \+ r- ~+ J: D% O3 Z
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
0 [9 ]+ \; c. w0 b) [. j+ W6 Y2 h* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
6 a& H- \6 D6 ?5 f) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, y: Y9 n' ?1 f6 f. T& u
[3]然後倒一舀在烤盤上, # ^' d; P9 J8 r2 A0 v; S# m9 `& F% f
一面煎,一面翻.公仔箱論壇- w: z/ h  C' }% G3 A  }' K0 G

. \! H6 p& G, o公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D' e, n% g. c+ ?7 |5 m# l1 a
製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb+ k; J4 E4 @$ ~3 k) y+ x
鹽份: 1.4克 - Q# a* }1 F7 s: b6 ?
熱量: 351 kcal
+ f3 h% B% P5 Q. s# A3 e7 z2 t*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇' C& Y( G2 x2 E% N  u. v

/ y+ ^  T0 }2 e! z% j) Z, y( s7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :
, ?& U5 {8 h# V/ y免治肉 175 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: R7 L6 N& ]! @* }8 N
日本木綿豆腐 半塊* n, Q+ ^1 T' S# b; y1 k
露筍 1/2 束
  ?( {8 G0 f) G! F' [公仔箱論壇大蒜 1 條
4 Z( }. k( Y% [公仔箱論壇粟米油 1 湯匙公仔箱論壇# B9 ]1 Z/ X$ W6 Z: X- {

" h+ z: Q4 s4 A: ]3 T調味料:
. ], M; G! x, v/ y7 ^; O雞蛋 ( 打勻 ) 半隻. q' s5 P) o! G% H5 G, Q7 q
酒 4 湯匙5.39.217.77:8898: u8 H. w( J5 H4 X6 E+ o
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
7 i  ~0 C* k" Y; @$ M7 P味鹽 1/4 茶匙
1 v2 ]2 L3 |/ o# V2 G公仔箱論壇味椒鹽 少許% g! q7 w9 B; Q% R& U- U( ]5 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 C5 I6 m9 R' `  e8 c  Z
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 [) V, u. ]' `8 ]5 U
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
- Y3 `: S7 h; A7 n  {0 S  M; q公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
9 r0 q( K2 G; d* [" D/ }% t& utvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u" W" D' X' k# A, o0 Y+ i1 ~* A
味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇  ]. z, G8 E1 \( t5 ?
水 1/8 柸
2 i; l$ `6 X. x8 f1 I7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' |( B1 R0 t1 s4 T. i
做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ T, t1 v$ v* i  C1 Q; U, |
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇9 D' {' S4 f5 d; V  A
公仔箱論壇4 Y6 i* b$ f5 B
2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
& @, s/ h- x7 I4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* z9 o# m" c5 Q% `
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
+ `8 T& _2 o, s" ^" P& d0 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; M7 ~! ^1 z" A" k; q' x$ o2 }) I2 `& z
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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8 m4 j9 B$ w# g0 l) T1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
* X$ g1 K- d. s2 |公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇; i) f! j; m! Q6 a: P
5.39.217.77:88988 I2 ]7 }9 D) x" _
7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb' j& I8 l. I) {/ \) U
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03.=日式蛋包飯=
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# u6 U( E1 O8 w# M. \4 e主料:冷飯一人份、雞蛋一只。
; Z. j$ I% g* J  \# Q; B公仔箱論壇, a  c0 C/ e2 G8 {/ z1 ]
配料:番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' A! F1 ~  y: x, x; R) [
 
- x2 B; ]$ A  c/ }% C* [3 J5.39.217.77:8898制法:
# u+ N: s- t$ d: h# A+ R3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻,加料酒少許。 公仔箱論壇$ s: Z$ k8 U/ r
2‧在不粘鍋中,放入色拉油少許,待油熱後倒入米飯,再加入番茄沙司少許,將米飯與沙司翻炒均勻,可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
& f/ V2 g# \  F! d4 k- Z# r3‧將米飯裝入盆中,注意要擺成可愛的圓錐形。
7 T7 @2 x+ @3 J. C: h$ u# Btvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋,將蛋液倒入,讓蛋液均勻平鋪於鍋底,直至蛋液凝固。
- T  f# q( {* f* z, D5.39.217.77:88985‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上,包好,然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
& J' Z3 t' G7 u6 B$ w" o5.39.217.77:8898 
4 z, \* a7 F7 Atvb now,tvbnow,bttvb祕訣:
0 v0 u) q% I6 g0 {2 w, U公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋,這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
( h0 ]" M) e* J) B5 M來。
# G! N8 l3 x( Z# v5 D5.39.217.77:88982‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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