【材料】
$ K8 {9 M9 y8 g# S; i; g! i6 j- v5.39.217.77:8898雞中翼十二隻
9 W' P( K3 n: F: b1 ^( R- g公仔箱論壇罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
% e1 G/ [+ r, S$ Y( L; n) e- _0 ~冬菜一湯匙(浸水)
) \& P2 O# E5 T$ r公仔箱論壇冬菰八隻(浸軟、切件)5.39.217.77:8898- J I1 |- w8 R6 _
蝦子二茶匙(炒香)
" Z" E+ Z7 T+ I% t" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片、煎香)
7 m# j( }. Q# N' Y% `/ {乾蔥頭三粒(切片、煎香)* ?# H* c8 f, ?
生薑六片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 N. Z ]2 t" J$ x# G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% U7 ` z! H7 }6 Z
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: O1 N" g7 `" v0 v2 ?& ?3 s3 P
生抽半湯匙5.39.217.77:8898/ j, m6 o+ T& A
粟粉一茶匙3 o" L1 N# Q! W8 c+ q# l- l: d7 V0 [
雞粉半茶匙
( p2 h" `& I6 Y- r6 C6 F$ b" d- S6 c黃糖半茶匙
# U) ^% W7 |! S+ y- E! ?公仔箱論壇生油一湯匙
$ d7 @# e- b1 q5.39.217.77:8898麻油三分一茶匙
2 @; Y) ]# e8 [1 t. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) U6 x) `; }9 T: q7 x. k) x
5.39.217.77:8898! p! [2 |2 E( t, Z
【汁料】5.39.217.77:88987 C4 P+ J* c- x8 f0 h
清雞湯一杯半公仔箱論壇6 z* L% h. C9 S- }
蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r' t, w3 p# p+ X. h# ~+ p
生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ O* ], T" v0 s# e2 j$ `
黃糖半茶匙
; Y) O; o* L8 D$ H& T麻油三分一茶匙
i$ ~( p, \7 }, I H2 _* o: Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
( p3 v- [/ V: |0 D$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 Y4 _% d4 d- Q
【做法】
% I; p; d$ {8 i! o/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
- Q- I/ Z4 j. E5 o: ?# }(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
+ e1 @# T8 A. p! f% x+ a(三)將雞中翼回鑊，灒酒。5.39.217.77:8898/ Z8 N0 z9 w R% J8 @
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
| 