【材料】1 ?/ F% A ~+ I/ j1 a; H, O& G
雞中翼十二隻tvb now,tvbnow,bttvb+ U' B' a7 o) j b. p) Z
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# P4 p; ^, }- F3 E; _# B$ j& _
冬菜一湯匙(浸水)
n6 [9 w7 i b6 R, \" w公仔箱論壇冬菰八隻(浸軟、切件)
W9 h; x# r5 P" o. n公仔箱論壇蝦子二茶匙(炒香)8 ~$ Y# ?9 x0 P% o9 k, j
蒜頭三粒(切片、煎香)tvb now,tvbnow,bttvb) K: X* G5 g3 A* f
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
x. Q3 l( Q1 H$ U% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片(煎香)
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' l# C3 e0 x2 P/ J3 U【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 M6 |" N+ w) U+ u
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# F" v( |, J1 {/ h6 f! z
粟粉一茶匙
* w p8 E7 I% b- d7 N雞粉半茶匙3 {) u5 f) T& ^# D) u
黃糖半茶匙) O9 G0 p8 @% S9 A, N' }! ]
生油一湯匙 y' ?- b F1 Q. }
麻油三分一茶匙
5 D$ k0 v4 q& Y胡椒粉四分一茶匙
3 c( {* F5 A3 j# j$ a8 w5 s( G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 u4 [- v* s7 f! k0 k
【汁料】
" L+ c6 X: {- E M/ m# w( ~公仔箱論壇清雞湯一杯半5.39.217.77:8898. f# R) \3 I5 o; U
蠔油一湯匙
5 ]4 n6 B* @) R- @4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙( [5 s$ P; g- n- n) R `
黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; H4 G; `, M8 u
麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f: [8 ~ ^$ [! J" i
胡椒粉四分一茶匙
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5 v; X/ M' C f* k# e$ k/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb4 e8 V8 U+ y9 I" `0 D0 v
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。 G) X9 U- A) M" O9 F7 G, M+ w* O
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。5.39.217.77:8898* D: t. q+ J% H
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ u# |! t. I! p5 U
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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