【材料】
, M0 [0 c: F3 H雞中翼十二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. c7 g+ C- |! l- f" J6 C
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)- y+ m5 B7 y. R! f1 _' T
冬菜一湯匙(浸水)
k. A. L( C: ~: q& t0 g" j, ?9 c0 P7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菰八隻(浸軟、切件)
0 D8 e! z6 F" `. S. \* ^, ]8 S公仔箱論壇蝦子二茶匙(炒香)tvb now,tvbnow,bttvb z* U! U( ~. u- m! m
蒜頭三粒(切片、煎香)
# r( ^! A$ g! \; k9 M' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片、煎香)5.39.217.77:88982 V, }- m2 ~; X! x
生薑六片(煎香)
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【醃料】
8 z7 W3 a6 [$ z' L6 t5 K公仔箱論壇生抽半湯匙
$ K% K/ F+ J$ l9 P' ?tvb now,tvbnow,bttvb粟粉一茶匙5.39.217.77:8898$ K, r' H. T- y2 }% d
雞粉半茶匙公仔箱論壇 {# E% k+ o ^
黃糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L8 Q4 M+ T% u" T9 _
生油一湯匙
' X9 D: n; R9 etvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙
. Y# x% ]+ j( W5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 k/ w; K3 F, H. B
清雞湯一杯半
8 ]7 `! j S( y4 Q3 }* w蠔油一湯匙
/ o; U. E/ x# F1 ^, E$ b生油一茶匙
4 a7 Y( I! n# Z6 B4 [& u公仔箱論壇黃糖半茶匙
3 X8 t; C/ y/ Z' u% j i( ktvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙
5 s$ y9 x% d( e. H8 z& |5 B, |胡椒粉四分一茶匙
* x2 K9 d% Q4 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; g' R1 C: J; H9 a
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. O; P5 X2 C1 @, ~3 ~+ w
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
- A7 s. U$ G+ G8 L4 | W(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。5.39.217.77:8898 r4 m3 M0 r3 H
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 \& c; e3 T& G& c5 k+ a' |* H- t
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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