[中式食譜] 五夫醉鸡

rain_

原料：公仔箱論壇+ P  g  C& f9 a* p
　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 tvb now,tvbnow,bttvb' l# n6 J! W, J* F8 [2 J( h) L

5 {- b9 B* X/ A  ?$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇( N- }# L# ?" v6 K: E2 I
　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  
, Y) h, _# r, X6 y# A, c7 J8 btvb now,tvbnow,bttvb
2 j9 F6 R1 L9 ?2 ?( o+ U/ ~" @: Q4 `特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O3 k! T/ F' P
色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。