材料 :
, p; T! p8 ]0 l# W雞脾肉 12 (去皮)
0 q, Y. Q' i8 J% G y旦 1只 (打勻)公仔箱論壇8 Y) y% ^6 F( b" x8 g$ X. R: J1 v
生粉 1/2杯
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醃粉 : ) c: V1 Y# l p# G4 n6 l
薑汁 1湯匙6 S: P1 K( |% W2 Z( M4 b: ]3 Y2 v9 _
生粉 1 1/2湯匙
7 N4 G$ c6 q/ d* _糖 1茶匙公仔箱論壇1 d* B5 m& W; C2 s
麻油,胡椒粉 少許
7 Y) [1 E3 ~6 G- L* l/ q" M5.39.217.77:8898生粉 1/2湯匙" Z. s6 X2 c0 G) U
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汁料 : 公仔箱論壇& M5 t7 I* @7 \$ v8 A
水 1/2杯
' N( @+ F4 C+ a3 `1 U8 P# }1 M8 c% N生抽 2茶匙
+ D2 r1 q* j$ P% R糖 1茶匙' P3 \- G( o" b8 X# U/ i7 e
生粉 1茶匙
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做法 :: j9 e9 _! R- m8 i
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
# V. R6 H7 J& X5 a' j \% n2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
1 b: c$ N* B0 z2 _7 U: v' E( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
% x" q; a2 @$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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