材料:
N4 U% h& B2 T4 ]; O, R! K! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿四支、
* X/ n/ U: @, x4 L, {tvb now,tvbnow,bttvb大番茄三個、
_3 W u1 n. V6 F& }4 Q, k+ otvb now,tvbnow,bttvb蔥白四根、
) J, |; T4 {9 c. x3 j& [芹菜莖兩根、tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 C# J3 V" r2 r7 g1 g4 X
奶油二十公克、
/ b. U% |9 [/ h& E% T9 e- ]: Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油兩湯匙、公仔箱論壇5 j+ E* m$ n! [. I9 L0 A& @+ `3 m
鮮奶油八湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 L0 K% N! q7 N8 ?1 f
巴西裏末少許、
$ ?9 w* }" l) w5 |, v; I( j6 o2 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、
8 g. l' r, ~4 n1 N7 B正方形錫箔紙八張。
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" \; ~. u4 k: Z4 m作法:
1 T+ F: J r( y U3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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/ p( Q6 n h3 Y1 v公仔箱論壇3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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+ e: p3 M; E" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.食用前撒上少許巴西裏末。
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( T ]0 ?6 c4 ~6 k/ sNote:tvb now,tvbnow,bttvb( W0 m, C. D2 Z/ f# M' b# F% Q
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵tvb now,tvbnow,bttvb3 T% [1 B) }' M9 e) B
! i: I Q% j% {7 o' Z9 Z5 Z3 O" v, ]tvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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) c( Q, L; G' {& u5.39.217.77:8898番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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