材料:
7 r& ~: ]2 Z P" D雞腿四支、5.39.217.77:8898" V: {6 Q: \( J" \" w( E1 `% j
大番茄三個、tvb now,tvbnow,bttvb- {0 d) C$ o4 z$ m1 u
蔥白四根、: h' ?: A! _4 z) m8 @
芹菜莖兩根、
1 `& T3 S( J* A5 D奶油二十公克、
/ h+ V% v3 P9 z, S e沙拉油兩湯匙、6 S* H& A. a' U& f- z8 ^. `1 ]
鮮奶油八湯匙、公仔箱論壇) Q8 q6 a1 E/ B5 u. r7 L3 U
巴西裏末少許、
: ]0 l5 L% i+ R7 F yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉各適量、
1 Q& H1 @: B7 s+ T2 H) G公仔箱論壇正方形錫箔紙八張。/ i% w6 B7 [9 P7 j4 E5 L
公仔箱論壇: S+ N' u, C! L* y( r
作法:tvb now,tvbnow,bttvb2 F" S+ i$ S1 Q3 m. @
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
" Y D" @1 k: q# v |$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& F% |3 @2 l& I' N
2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
( J1 C7 E3 m \) Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ C1 K+ K, P& R+ ]( j公仔箱論壇3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
% H- a' c. x% h) |. W0 w" m" }* G
- s+ A2 X/ l3 _3 C公仔箱論壇4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
" L1 ~+ T6 u; k) U, |1 L$ m2 l8 o- e8 _% E) `8 O
5.食用前撒上少許巴西裏末。
A4 g( a$ M: o, o3 g6 E6 Ttvb now,tvbnow,bttvb" C' d) V) s D! ?2 G
Note:
2 H! f) C1 w- c+ x* Etvb now,tvbnow,bttvb吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵5.39.217.77:8898. s* A: I3 k- I
* S, `4 k2 l2 t5.39.217.77:8898正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ e" A! B) @2 O& m) e; Z. k% V" i# g x
* ?0 d6 R7 ]: x# C) `5.39.217.77:8898番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
| 