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[西式食譜] 香蔥奶油雞腿

材料:
4 Q0 z  H7 J0 v9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿四支、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 |0 D: y, P) v% A& }
大番茄三個、
6 o* N3 @3 I* y2 c5 y' Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥白四根、tvb now,tvbnow,bttvb, j& f) w9 {+ y- Y# H5 W' D: l1 Z0 M
芹菜莖兩根、tvb now,tvbnow,bttvb! H: K2 S" M; D. D! D6 O. X+ [
奶油二十公克、
. @# i6 V, ]6 L% v5.39.217.77:8898沙拉油兩湯匙、
5 N6 M' M5 [4 Q! `; }- A" F1 `鮮奶油八湯匙、
; i# c5 Y( |7 C  q5 P$ w$ H0 P- ]巴西裏末少許、
% h8 L3 t3 c2 }5.39.217.77:8898鹽、胡椒粉各適量、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# M2 Z% j+ I9 ?+ p( a
正方形錫箔紙八張。5.39.217.77:8898# X" R$ h2 A8 y2 _
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作法:
$ `& e6 q3 N% {+ r& o  w# l8 `  V+ w5.39.217.77:88981.番茄去皮,去籽,切成細絲。 5.39.217.77:88982 j# q# H* w' k2 v  r
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨,切成五公分長之細絲,在平底鍋中放入奶油,待奶油融化後,放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒,蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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& |8 ^5 S: b0 L# z) s! J公仔箱論壇3.雞腿去骨,撒上鹽、放入熱油鍋中,煎至金黃色。 & z7 l9 ^! u% v. n

7 K2 Q/ C. n1 l4 f5.39.217.77:88984.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末,再放入一支雞腿,淋上兩湯匙鮮奶油,撒上適量鹽、胡椒粉,再以一張錫箔紙蓋好,將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好,放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
9 ^# w9 O4 l( R2 Z' V8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃得到肉也吃得到蔬菜,烤汁還可以拿來拌麵
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5 J0 Z! |% o+ K: d. O+ W0 w1 o正方形錫箔紙大小約為三十平方公分,食用時,可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開,然後將錫箔紙往外翻開,再放在餐盤上,就不會弄髒餐盤,也省了洗盤子的手續。 # ]5 g# v' |0 N% z* i; ]% B

3 P5 e& @3 t) O$ h5.39.217.77:8898番茄去皮法:將番茄挖去蒂頭,放入滾水中煮一分鐘,撈出浸泡冷水使其冷卻,即可輕易撕去外皮。
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