材料:
7 ~6 K5 q1 A5 L- S( Q! m, Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿四支、
( x& |1 Y7 `4 O" ^5.39.217.77:8898大番茄三個、
S( k: L2 n1 @* L7 V" U# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白四根、% _; q, x8 P* S! |8 J
芹菜莖兩根、
# ~% }9 R }, B; e奶油二十公克、
8 s% a5 _6 P; ?: _( [4 h3 \- `' M5.39.217.77:8898沙拉油兩湯匙、
; f4 D& v4 E8 P5.39.217.77:8898鮮奶油八湯匙、8 J- T5 S# u+ C- l* r
巴西裏末少許、
6 t+ T2 v! J# ]& y; |公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、
x7 A! r1 u' M5 `; S6 t# O正方形錫箔紙八張。9 J/ V0 L3 `: C9 n* G. C. S5 D
0 M! S, T$ ]+ @
作法:
. n' Q2 a3 I! q) S1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
B; p3 z% w; i2 m4 v* {/ ytvb now,tvbnow,bttvb* Z* R$ |$ W; {" N) m2 q; u" o' G1 d
2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" w4 n! x: h* |3 z
/ ]/ g& }0 R3 B5 u; j* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
# O, I _6 X% l2 V" ?# V7 v
& `( T. G! K& b. A4 R- T1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 5.39.217.77:88988 Q/ a! m* m1 l, Z
tvb now,tvbnow,bttvb, P3 z9 o2 Z H& _
5.食用前撒上少許巴西裏末。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& U% g0 R* t& C7 g+ ?1 K5 `3 P
4 F2 u6 j: A! d* H5 b* n; Q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Note:
* E6 v0 D7 a% W0 p吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
# {9 V- m4 { l! _7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S& B, w7 V& q |, {5 L& i8 f2 Itvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
1 g1 j( z2 n+ L! _! r3 p/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 s! X: a6 m' k+ X8 T
番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
| 