[中式食譜] 銀芽鮮蝦雞肉脆餅

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銀芽鮮蝦雞肉脆餅7 l" V( u; ^5 R
      材料：
% ^9 x- O5 X8 _3 K* O' T      蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量tvb now,tvbnow,bttvb* N& W' M, U, v3 E3 B, C! [  p6 G
      作法：5.39.217.77:88986 M, I7 O0 G* M2 k* U
      1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% V$ l( z: N  h- @* ^3 T
      2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。
+ D! U; d3 Y0 x* U) j+ Y/ j      3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。- ~" p2 G/ Q+ B5 a; K/ E# E0 w
      4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。  `5 W$ c. S% m
    5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。