[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:
/ c9 A7 D7 i9 w+ S) [7 q中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 tvb now,tvbnow,bttvb& p4 f- g1 p& Y7 B/ u& a
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 5.39.217.77:8898$ p0 ^6 ~; S6 C# ^* z4 \# G7 i
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 5.39.217.77:8898; u, j+ P' Y  M, e0 `) I& \
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
. o) ~8 F% `5 G8 O$ G! q3 M5.39.217.77:8898水 200毫升      雞晶 1量匙
/ |3 Q4 E% ^# C0 l5.39.217.77:8898做法：
5 o8 {/ j6 L8 d0 |' G& J, X7 ?燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
$ p: R( J, `, y( ^5 x5 [5.39.217.77:8898放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、' S( h1 ]$ s9 b4 f: {4 h
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 tvb now,tvbnow,bttvb" U9 N) w* l; t+ _+ N; n0 E3 w
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
# U& n2 L$ l, U6 S" R7 c熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。