[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
  L1 J& ~- j3 f牛柳 公仔箱論壇: X4 n: Q0 Z, J) H. }7 C
紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb6 D) E+ c. E, G. y- C/ ~
西芹 1/4 棵
. m+ m; I0 ~. N2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 1個
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0 Z9 c2 T% N) `; I7 U. Z" g5.39.217.77:8898醃料：
# |) I' P3 ~: `/ Z9 B8 [2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量0 F7 p" D4 w1 e4 `! q
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t' h. D  o  \2 h
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
* H+ y+ R% S2 ^3 d5 F/ l4 g5.39.217.77:88983. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
# W, C6 C; Y* l7 F$ u) q4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。