[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _9 L7 T: t$ [* [. h
牛柳 . }, X: ]9 f6 ?
紅椒、黃椒 各一個
! s  K( f1 b3 Y( o4 N/ b: S* H0 e( k西芹 1/4 棵公仔箱論壇9 w+ U9 a: H- m. k# J' P
紅蔥頭 1個5.39.217.77:88985 m$ W, I! F% g8 \, h
公仔箱論壇  C* F& Y1 {/ \& F) l
醃料：
$ I& C- z7 E- d% Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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, o- E- r6 J" Y& m/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時, C' L# p3 g# d9 _& x8 H% h. T0 C9 n
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
1 j: I- h8 B( B* y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
; y8 t2 _4 g6 c* S: W! H4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。