[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
( n; }$ |, t' w6 {( X9 Y6 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個* ^3 M; o9 O1 Q$ ]2 X
紅椒、黃椒 各一個
* H! l$ o: v: s# e9 C0 P0 p- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 一個
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
  Z# x) ]/ f; g公仔箱論壇2. 將其他材料切條備用
# R; m# S, \9 w5 ~# _( v1 O) ntvb now,tvbnow,bttvb3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^  f6 e: \. d" I
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
% e8 h, W" @! x% Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% H+ i2 }7 l# f& X8 ?; f* i- w
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。