[中式食譜] 蜜汁排骨

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材料:
2 ^' r* M% ?8 g. U公仔箱論壇梅花肉..................1斤(切塊備用)# l- M/ T8 |( }- ^! v
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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. S1 A  H8 @* T7 c! s% ?公仔箱論壇調味料:
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4 N6 X! h$ |, w+ b/ n3 ~5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙  S- p9 q3 }3 [4 \0 W
醬油..........................2匙8 O4 ?: s' Y% H4 b: j. F1 @) y4 v$ W: l
五香粉.......................少許
* u( q1 I9 T1 N/ Q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊        
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" L) O. W6 M- w; t8 R( N$ t' P( `, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
' u6 {+ Z4 z+ F+ H3 C) c& e" o  ?& atvb now,tvbnow,bttvb1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
4 j5 U7 V" z9 k4 |% ^* Ptvb now,tvbnow,bttvb2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨公仔箱論壇9 i9 V% \9 ]" i) K  _& ^9 e8 z
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖( T( k. [' u, A+ M# h% L
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) Z' }) t; J
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
/ A8 z, `) o: i9 w7 S) Y公仔箱論壇6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁6 P% G" s( O7 Y6 v8 t/ Q  {- \
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!公仔箱論壇+ Z4 e$ e! q/ g% X  J1 r
8.裝盤上菜啦!!