[中式食譜] 蜜汁排骨

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ @" C. ~5 \! v# U. M
梅花肉..................1斤(切塊備用)
  H+ c! v# g, L7 Mtvb now,tvbnow,bttvb(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)tvb now,tvbnow,bttvb/ _/ r* C( z: w- ?4 P, N
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調味料:
  X; @5 u& Y6 |2 s, ~$ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ C- F. @3 y* u; C4 p# f% a0 O! T
油............................4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {. P$ R/ @$ q) ]: [9 d
醬油..........................2匙
1 h; h, M  v' O' j公仔箱論壇五香粉.......................少許
" Y, \& }) b: O/ o8 g公仔箱論壇冰片糖.......................半塊        公仔箱論壇8 f) N' J% m, o5 y  D
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作法:
3 C3 [) ^7 w' @* E0 M( S% N1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)公仔箱論壇1 w0 [+ v, }4 t1 |: t" t7 {
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
4 I9 l# S" P6 U  E- m3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖tvb now,tvbnow,bttvb- J0 a' |9 W4 d  K4 R4 y( c
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉公仔箱論壇( ], S6 \+ c+ ~! a
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾tvb now,tvbnow,bttvb. B6 J( u$ ~" M7 P$ F
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
8 f0 J4 q/ Q; g% ^: r- j& i" h$ D& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!5.39.217.77:8898' n( |$ ?9 T- X3 \+ Z
8.裝盤上菜啦!!