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[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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肥牛十片      公仔箱論壇6 c4 @9 a3 T5 A5 }% A4 J
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西生菜半個
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【做法】, T  {5 S! S$ B3 N8 B
(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。5 I# H) ~! k8 Z3 o
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
3 I- E/ U0 N8 @, n(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。
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