[西式食譜] 蒜香焗牛扒

rain_

蒜香焗牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# N' f5 g/ F; S& W4 G6 k9 B( G
公仔箱論壇2 P; T% ?! G1 @# `
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V: [2 s! l8 g0 D0 P) |+ M# t
蒜香焗牛扒公仔箱論壇0 A4 b+ u1 p% |! P1 {) ^# Z+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 @( M; M+ I+ i* B/ D1 s

! P3 O, p; x* ?8 G6 y" A1 p
5 j- q3 P! o: |/ Q9 P2 ^- y5 w8 ]: j: {! L
蒜香焗牛扒+ q1 U0 ]! Z, g! v5 [* d8 O

$ l1 R0 ], y- E7 k& A( a& E2 }公仔箱論壇公仔箱論壇0 t( @9 o5 m7 @) w6 |2 Y0 z
【材料】tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 [9 B' J; B
冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb1 l" C4 P: \/ a6 n/ m# }/ g
原個蒜頭二個
+ }: z4 @) j; k) q2 v0 Y& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb, z2 p( x' w+ S
公仔箱論壇' ^  S% Y) N' a6 j
【調味料】   
) _+ U9 w6 |" rtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙5.39.217.77:88980 D; \& a8 k+ j
薑汁一茶匙5.39.217.77:88986 Q3 |% k0 f4 J% u9 D
西芹鹽半茶匙; j" v7 G! s& R
美極鮮醬油一湯匙
8 C/ i  f  {! k& Q% g7 m5.39.217.77:8898黑胡椒粉半茶匙
; @+ Z, i6 m6 s( P1 }8 D: B. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 e9 _4 S2 V: M: F8 V
【做法】 1 V4 {, p( n# w( b) Z3 \$ g% C
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。5.39.217.77:8898# R+ }3 v4 w3 W; G/ q: v
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
& V9 [8 r" \0 V( X公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
/ w0 ], J& {, M$ C公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。/ n9 r3 t2 ]1 N( z( E
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。