蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! X2 k3 [3 e: ]+ S9 Q
冰鮮西冷牛扒二件
, W% }* I: w/ [ N原個蒜頭二個
% i* d+ x- r) i# g! T& s! J錫紙一張
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【調味料】
3 a! N: A" i; S' v- g5.39.217.77:8898生油一湯匙5.39.217.77:88987 v! ^& S0 `+ E
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; H& _% \9 g7 u5 p' x" ?2 ?+ t
西芹鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. u! C$ t. Y4 ?0 U! i) A9 J& M4 m
美極鮮醬油一湯匙
; b% d& A# J' ?+ u& Z黑胡椒粉半茶匙
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4 \/ G5 u! s( L" n" n5 G公仔箱論壇【做法】
8 [: c- K1 T# z$ j: S: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
. G7 F4 m ?2 e- ? Y5.39.217.77:8898(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
, X" e6 ?" j. b" W" \* @1 p% a/ I; r5.39.217.77:8898(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ n9 d$ }8 V; q1 I5 {
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
' K$ A$ [. M3 ^4 l1 a. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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