蒜香焗牛扒公仔箱論壇. |+ b7 G+ l6 B
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蒜香焗牛扒
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! P0 f+ _' [: d* A& L% j1 R3 J【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# E0 U7 E" q& M$ x. ^
冰鮮西冷牛扒二件- s, L \6 w( @( ~% a
原個蒜頭二個
1 j; }* N- Y1 r$ t) W6 x+ l公仔箱論壇錫紙一張
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 M+ k+ @7 h5 q7 w5 F
生油一湯匙
& J8 K1 R' g4 I# v- B# o& n5.39.217.77:8898薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L) U% {. X5 U5 s. Y2 \" s& c* h
西芹鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 ~; T8 |1 _5 }9 C0 H
美極鮮醬油一湯匙& j% q; q& ~ R7 o' _
黑胡椒粉半茶匙
0 S" z9 P) |1 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( H" Q/ Q% G1 l- x* J
【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 q3 {; F+ v- j! J+ @
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
F+ n6 r5 L. w& r, x* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
/ e3 l1 W; n$ O* J2 n(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
, w4 M: M2 Z/ F1 r' G( O7 E+ h4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。0 \& V# G3 _" K- u9 J" T1 S" {% l
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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