[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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9 O2 e. W: |% T  K2 N0 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }" ]8 C$ E$ S4 V5 d9 n& q4 `
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7 {& R9 c% j3 Atvb now,tvbnow,bttvb材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵6 q- r) A6 U  T1 j3 H

% z9 B1 b7 }, {: z: G8 D( U+ f公仔箱論壇雞腿1隻tvb now,tvbnow,bttvb" U% y# F7 o3 ~' p
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4 v9 a3 q6 w% C% J- s/ r: @tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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6 ?" D+ X; I' T9 p9 ltvb now,tvbnow,bttvb　公仔箱論壇5 m% b0 `0 Q6 K2 ?" K% M( m. \

: p/ k+ T9 d: M. `公仔箱論壇作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
: Z! s9 U) ^! E" [公仔箱論壇
& p8 ?, e- G' e! |4 i" R# N  Ctvb now,tvbnow,bttvb2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)5.39.217.77:8898- B+ }6 N* s7 x4 A$ Z! L; E
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗tvb now,tvbnow,bttvb* ?" U- t9 D+ w9 h1 Z; _

# d# _( l( b6 i4 K4 L# @1 p. W9 M3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)