[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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0 [1 g9 V+ P3 j: d8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
0 D) D% O9 b6 O+ w) Y+ ^& `' Z4 B% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
: f/ g4 i# O5 C$ [3 }  N1 otvb now,tvbnow,bttvb蒜 ( 片 ) 2 粒
9 ^) j2 ~6 G9 |4 o* U5.39.217.77:8898蔥 1 棵
% y9 B* a% u% @# }調味份量 1 .
; T, a- u) V7 f2 F8 E5.39.217.77:8898生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇' A0 A1 N2 n" |
糖 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& d" t2 D8 m7 h. F! @$ m
胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898' |$ a7 r" \# `" h7 Y/ c) J9 B
薑 汁 酒 1 茶 匙* |* |8 q+ K+ y: s$ O: `
2 .
& i: u; I. i* p, I- N: L8 w蠔 油 2 湯 匙
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老 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 K# f( m* F1 M3 k
糖 1 / 2 茶 匙 ! L4 `( G+ L+ L" c2 @
胡 椒 粉 少 許
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做法
# O) I" V0 {- \# }雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
8 m1 ?& ^) S) V2 B- s5.39.217.77:8898燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。