[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤tvb now,tvbnow,bttvb* g9 i3 q( @' Q% m; X
薑 2 片
* H2 K. o" w6 x5.39.217.77:8898蒜 ( 片 ) 2 粒, u5 P8 n: A& ^+ _) Q( E5 e* x% C  \! c2 ^
蔥 1 棵$ n9 c+ g* z6 h# |0 H) e
調味份量 1 .
+ f3 a. X/ e! Y6 O1 \& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 茶 匙 ! }: f% c/ n& G, y! T) O
糖 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& n  F' N; t8 F) {' N7 @2 i, J
胡 椒 粉 少 許
& l; C9 a, ~) E% T5.39.217.77:8898薑 汁 酒 1 茶 匙
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' a, i8 j$ R9 P9 n- t7 C* ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 2 湯 匙5.39.217.77:8898% |# S! m0 T% b
生 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" ?2 T0 N5 s6 a- z+ U
水 1/2 杯 5.39.217.77:88989 N4 H5 T& g6 F2 C, I

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做法
  Q4 T3 b+ E2 R3 P8 b8 R9 o* Z/ P雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
* }- l- [! A) d$ X4 \% B  Q1 b) K5.39.217.77:8898燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。