[中式食譜] 木瓜西施骨湯

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木瓜西施骨湯5.39.217.77:8898; @5 u$ x5 F) T% e. c
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: Z* P4 G: s3 o1 g; B5.39.217.77:8898木瓜 - 1個 (約500克)
; B  \. q1 I+ j& R公仔箱論壇西施骨 (斬件) - 600克
. H) l5 X& y5 c# c0 \南北杏 - 2湯匙
4 {3 ~4 G: |+ V  J公仔箱論壇雪耳 (浸透) - 1球 5.39.217.77:88981 F2 b2 k4 M: x$ l
水 - 3公升
# ~9 J) t+ x( X3 s鹽 - 適量5.39.217.77:8898, L) o) x# y8 O1 c8 O$ m

& @: [. h5 d, c# ^) ^: U6 M3 R" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& ?: {) N4 i2 |1 l, J- y
公仔箱論壇3 l/ R0 G" O  e5 a# k0 U7 Y/ G

8 v2 t( |" h5 X* O6 S3 X6 I; Y公仔箱論壇1. 木瓜去皮切大件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 Y/ @& t/ |" D7 J6 |
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。 % y1 i5 u* H  ^0 j
3. 南北杏及雪耳沖淨。 3 `4 H* k' ]5 N# t% }# C/ y
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。