[中式食譜] 木瓜西施骨湯

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木瓜西施骨湯
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1 s' h. ]) {9 l6 Y' D" }) n( v5.39.217.77:8898木瓜 - 1個 (約500克)
/ u0 }' k, F( J" }西施骨 (斬件) - 600克 ! I9 u+ Y3 t# u. f  H! I8 j
南北杏 - 2湯匙
9 k+ }7 t) h) k# q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 (浸透) - 1球
* e' a1 e+ b; b* j' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 g" J6 P5 I5 c1 R2 b
鹽 - 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) U  ^! _" u0 |- X, t! Y
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5 X4 d2 w) n& v7 v( Y1. 木瓜去皮切大件。
% z4 }1 n* z3 B+ N! q- u9 R2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
2 g. Q0 z+ ~4 }9 P9 R# `0 L3. 南北杏及雪耳沖淨。
3 H0 b3 A! `# A- \: f0 Z4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。